以往餐饮连锁企业实际工作中,每个厨师的工作经验不同,大厨、厨师长的工艺操作水平十分高超,炒出来的菜口感有所不同,这些决定餐饮连锁门与店之间出品的口感差异而导致经常被食肆投诉,餐饮业一场革命泼在眉目。
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。
以往餐饮连锁企业实际工作中,每个厨师的工作经验不同,大厨、厨师长的工艺操作水平十分高超,炒出来的菜口感有所不同,这些决定餐饮连锁门与店之间出品的口感差异而导致经常被食肆投诉,餐饮业一场革命泼在眉目。
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