20天后，1000餐饮人将告诉你如何做“深”

7月26日，第四届中国餐饮创新大会，将在北京举行，“餐饮业达沃斯”再度归来。前三届，我们分别讨论了餐饮业的“道”、“术”、“根”，这一次，我们要分四大板块，从10个层面，来探寻餐饮业如何“深”做。

1、管理深耕——挑战组织力的天花板 。餐饮业人难招、难留、难培养，人效低，怎么破解？

2、系统深耕——单点爆破，转向系统制胜。品牌、技术、供应链一个都不能少。怎样把一家餐厅变成一个企业系统？

3、用户深耕——创造消费者的需求。90后的消费依然旺盛，00后正在崛起。如何抢占消费主力军的心智？

4、运营深耕——如何向内部要效益。精细化已经成为全行业都避不开的话题，如何优化内部效率？

5、营销深耕——要红，更要持续的红。与爆红相比，更重要的是，红了以后怎么往下走，如何持续？

6、产品深耕——渠道制胜，但产品为王。产品的研发与迭代必然有规律可循，怎样发现？

7、体验深耕——审美也是生产力。消费者时刻在变，你能跟上他们的审美吗？

8、平台深耕——势能化为动能。借时代之力、顺互联网趋势，如何将势能转化？

9、技术深耕——新技术撬动新消费。效率是企业之本，技术是效率之源，还有哪些技术杠杆？

品牌厨具商用智能炉业协助餐饮连锁打造现代化智能厨房，实现智慧餐厅，最.大.程.度的帮助餐饮连锁节省人工，提高出餐效率，解决餐饮连锁招聘厨师难，培训厨师周期长，出品不一致的根本问题，实现不同分店，不同厨师，同一道菜的出餐标准化。

10、装备深耕——智能化提效思考。智能设备可以节约用工数量、提升管理效率。但餐厅毕竟是人的生意，如何平衡？

品牌厨具智能炒菜机实际应用中，在餐饮连锁研发总部，总厨把他炒每道菜的过程经验通过品牌厨具智能炒菜机微电脑编菜单程序（可储存200道菜单，可更新菜单、可按地方口味设计菜单），研发出来的菜单拷贝复制或者通过网络传输到每家门店品牌厨具智能炒菜机上，餐饮连锁所有门店的品牌厨具智能炒菜机只需要厨工或者阿姨选菜单按启动即可自动热油，自动下菜、自动抛炒，自动下酱料，自动控制火候，所有门店不在需要厨师，同样可以炒出总厨炒出来的味道一样。

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