烹饪鸡汁西兰花所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、工作台冰箱、锯骨机、排烟风机、热水器、切片刀、勺子、厨房秤。
美食美味的鸡汁西兰花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡汁西兰花、鸡汁西兰花、鸡汁西兰花土豆丸子,鲍汁西兰花。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的鸡汁西兰花做法
材料
西兰花,胡萝卜,鸡汤浓汤宝
做法
1.西兰花去掉老茎上的皮(内茎不要去掉哦),泡在淡盐水里十分钟,然后清水洗净,掰开,根茎切成小段。
2.胡萝卜洗净切片。
3.西兰花和胡萝卜在开水中焯烫至变色,出锅后用凉水泡一下,保持翠绿,然后沥干水分备用。
4.锅内放油,放入西兰花和胡萝卜翻炒两下就放入半块鸡汤浓汤宝,继续翻炒。
5.浓汤宝全部化汁后,放入少许盐,即可出锅。
鸡汁西兰花做法已被16人烹饪过!
第二种:美食美味的鸡汁西兰花做法
材料
西兰花,胡萝卜,鸡汤浓汤宝
做法
1.西兰花去掉老茎上的皮(内茎不要去掉哦),泡在淡盐水里十分钟,然后清水洗净,掰开,根茎切成小段。
2.胡萝卜洗净切片。
3.西兰花和胡萝卜在开水中焯烫至变色,出锅后用凉水泡一下,保持翠绿,然后沥干水分备用。
4.锅内放油,放入西兰花和胡萝卜翻炒两下就放入半块鸡汤浓汤宝,继续翻炒。
5.浓汤宝全部化汁后,放入少许盐,即可出锅。
鸡汁西兰花做法已被75人烹饪过!
第三种:美食美味的鸡汁西兰花土豆丸子做法
材料
材料:土豆(约550克)、鲜牛奶(2tbs)、火腿肠(约50克)、清鸡汤(1杯) 西兰花约半个
做法
1 土豆去皮切滚刀块和西兰花放入沸水中,加盖以中火煮熟,捞起沥干水,置入大碗内摊凉。
2 火腿肠先切片,再切成细丝备用。
3.把土豆压制成泥,趁热加入10克黄油、2tbs牛奶和适量的盐拌匀入味。
4 用清水沾湿双手,左手抓取适量土豆泥,挤成丸状,用汤匙舀入盘中待用,西兰花
切块置入盘中待用
5 烧热20克黄油,以小火炒香火腿肠丝,注入1杯清鸡汤煮沸,加入适量的盐和黑胡椒粉调味,倒入1/3杯生粉水勾芡。
6 将烤肠芡汁淋在西兰花和土豆丸子上,便可上桌
鸡汁西兰花土豆丸子做法已被45人烹饪过!
第四种:美食美味的茄汁西兰花做法
材料
西兰花,西红柿,辅料:葱,蒜,番茄沙司,蚝油
做法
1. 西兰花洗净, 切成小朵. 西红柿去皮, 切成小块. 葱蒜切末.
2. 烧开一锅水, 加适量盐和油, 下入西兰花, 焯烫半分钟, 捞出浸入凉水后捞出备用.
3. 锅中小火爆香葱蒜末, 加入番茄沙司, 翻炒一分钟至浓稠, 下入西兰花和西红柿块, 并调入蚝油, 大火翻炒均匀即可出锅.
小诀窍
1. 蚝油中含有一定的盐分和糖分, 所以此菜不需要额外加盐和糖.
2. 焯烫西兰花时加盐和油, 以及后来浸入凉水中, 都是为了保持西兰花的翠绿色泽.
茄汁西兰花做法已被14人烹饪过!
第五种:美食美味的鲍汁西兰花做法
材料
西兰花一朵,鲍汁适量,盐,油,清水,生粉
做法
1.西兰花按花瓣切开,去梗,清洗干净(其实梗也没浪费,藏在花朵下了。
2.烧一锅沸水,下两滴油、少许盐,放入西兰花焯水,约一分钟捞起。
3.鲍汁兑清水、生粉(具体的用量按个人口味),下锅煮开后,浇在西兰花上即可。
鲍汁西兰花做法已被17人烹饪过!
小编整理698位网友投稿材料与鸡汁西兰花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:什锦西兰花
第二种:西兰花腰果炒虾仁
第三种:清炒西兰花
第四种:鲜虾西兰花小炒
第五种:西兰花炒蟹味菇
第六种:西兰花冻豆腐
第七种:鸡腿菇炒西兰花
第八种:西兰花胡萝卜腊肉饭
第九种:西兰花培根木耳汤
第十种:西兰花炒虾仁
小编结合47位厨师推荐再从777网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
全麦葡萄干吐司、柠檬海蜇头、椰蓉吐司、香q弹牙咸米糕、香芹火腿
芝麻辫花小餐包、香肠卷、吮指牛蛙腿、贵州糟辣椒
玫瑰牛奶吐司、白切鸡、湘味蒸腊鸭。
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