烹饪香芹尖椒肥肠所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、叉子、擀面杖。
美食美味的香芹尖椒肥肠做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芹尖椒肥肠、香芹尖椒肥肠、凉拌芹尖,黑椒肥牛卷。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香芹尖椒肥肠做法
材料
肥肠,红尖椒2个,青尖椒2个,芹菜1棵,盐
做法
1.芹菜洗净切段、青红椒切小段。
2.锅内放又叫热后放入芹菜、尖椒爆炒片刻,再加入肥肠炒一会,加一点盐就可以了。
香芹尖椒肥肠做法已被81人烹饪过!
第二种:美食美味的香芹尖椒肥肠做法
材料
肥肠,红尖椒2个,青尖椒2个,芹菜1棵,盐
做法
1.芹菜洗净切段、青红椒切小段。
2.锅内放又叫热后放入芹菜、尖椒爆炒片刻,再加入肥肠炒一会,加一点盐就可以了。
香芹尖椒肥肠做法已被50人烹饪过!
第三种:美食美味的凉拌芹尖做法
材料
胡萝卜1段,芹菜叶,大蒜,盐,鸡精,芝麻油
做法
1.胡萝卜切丝,大蒜剁沫备用。
2.芹菜尖洗净后放入烧开的水中焯一下,全部变成绿色后捞出放入冷水中。
3.胡萝卜丝放入开水中焯一下(用刚才那个焯芹菜叶的水就可以啦……哈哈,省时省力)放入冷水泡的芹菜叶中。
4.两种蔬菜冷却后捞出,挤干水分,一起放入盆中,放入盐、鸡精、芝麻油、蒜末等拌匀,装盘即可。
小诀窍
(不用刻意分离两种蔬菜,拌调料时它们不会混合的。所以装盘就会这么好看……)
凉拌芹尖做法已被20人烹饪过!
第四种:美食美味的黑椒肥牛煲做法
材料
主材:,牛肉450克,切片,胡萝卜2棵,去皮切段,玉米笋8条,切半,粉丝80克,泡软切半,中个洋葱1个,去皮切片,蒜蓉1汤匙,油适量,汁料:份量只供参考,蚝油2汤匙,老抽2汤匙,糖1/2茶匙,生抽1汤匙,海鲜酱1茶匙,鸡粉1/3茶匙,黑椒粉适量,水480毫升,腌料:,酱油、生粉、糖、水和油适量
做法
1.先将牛肉用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟备用;快火下油(约1汤匙)起锅,炒至7成熟,盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,再加入洋葱和1/3茶匙盐炒软;再加入胡萝卜和玉米笋连同老抽炒匀;再加入其余汁料至煮开,盖盖焖5分钟,熄火后,加入粉丝炒匀装盘,再将牛肉加在上面即成。
黑椒肥牛煲做法已被89人烹饪过!
第五种:美食美味的黑椒肥牛卷做法
材料
主料:金针菇200克,肥牛150克,芦笋尖75克。调料:鸡精10克,味精2克,黑胡椒15克,白糖4克,盐3克,生粉50克,清汤50克,色拉油500克,蚝油5克,生抽5克。
做法
1、将肥牛切成薄0.2厘米的片,将金针菇铺平放在肥牛片上卷起成卷。
2、肥牛卷挂生粉糊(生粉45克,水20克调匀)放入烧至四成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄捞出装盘。
3、芦笋尖放入沸水中大火汆1.5分钟取出后逐一放于肥牛卷上。
4、锅内留3克油,放入清汤后大火烧开,加入太太乐鸡精、味精、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖、盐调味后放入剩余的生粉勾芡,浇于肥牛卷上。
小诀窍
黑椒肥牛卷做法已被69人烹饪过!
小编整理872位网友投稿材料与香芹尖椒肥肠相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香芹鸭杂
第二种:香芹藕饼
第三种:香芹炒鱿鱼
第四种:西葫芦香芹鸡蛋饼
第五种:香芹炒腊肉
第六种:香芹豆干
第七种:香芹炒脆肉脘鱼
第八种:鸭肝香芹粥
第九种:香芹辣酱炒扇贝
第十种:香芹炒牛肉
小编结合11位厨师推荐再从482网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
翟氏私房菜-爽口菜心、椰奶冻糕、蒜蘑西兰花、卡布基诺的诱惑、五柳猪手
戴蝴蝶结的小白兔、金针肥牛、四喜丸子、韩国菜
心有千千结、菊花魔芋、双色布。
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