烹饪豉香田鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、新风系统、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、护手器。
美食美味的豉香田鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉香田鸡、豉香田鸡、蒜香田鸡，笋香田乐。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豉香田鸡做法
材料
田鸡3只，豆豉小半碗，砂糖，蒜，生抽，洋葱，红辣椒，绿辣椒，姜，盐，米酒，鸡精
做法
1.田鸡杀好洗干净，田鸡皮加入少许米酒和盐腌好后反复搓洗几次，其他部分加入少许米酒，少许盐和切碎的蒜腌一个小时。
2.洋葱辣椒洗干净切好备用，豆豉和2，3小个蒜剁碎备用。
3.蔬菜先下锅加少许料酒炒至七八成熟捞起备用。
4.少许油烧热后下豆豉茸炒出香味后下田鸡和爆炒几分钟后加入蔬菜、再加少许生抽、少许砂糖、少许鸡精调味翻炒片刻即可。
豉香田鸡做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的豉香田鸡做法
材料
田鸡3只，豆豉小半碗，砂糖，蒜，生抽，洋葱，红辣椒，绿辣椒，姜，盐，米酒，鸡精
做法
1.田鸡杀好洗干净，田鸡皮加入少许米酒和盐腌好后反复搓洗几次，其他部分加入少许米酒，少许盐和切碎的蒜腌一个小时。
2.洋葱辣椒洗干净切好备用，豆豉和2，3小个蒜剁碎备用。
3.蔬菜先下锅加少许料酒炒至七八成熟捞起备用。
4.少许油烧热后下豆豉茸炒出香味后下田鸡和爆炒几分钟后加入蔬菜、再加少许生抽、少许砂糖、少许鸡精调味翻炒片刻即可。
豉香田鸡做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜香田鸡做法
材料
田鸡5只，芫荽2棵(头、叶分开)，生油适量。腌料：蒜肉10粒，胡椒粉1/2茶匙，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，鲜露1茶匙，生粉1茶匙。
做法
(1)田鸡宰杀，整理后洗净，斩块后抹干。
(2)将蒜肉和芫荽头剁碎，加入其他腌料拌透，再放入田鸡块拌匀，置冰箱中15分钟。
(3)油锅烧至八成热，放入田鸡块，炸至金黄色盛起，放上芫荽叶装饰。
小诀窍
炸田鸡时蒜茸会浮离田鸡，待其转为金黄色时用筛捞出蒜茸，留待田鸡炸透后撒在面上用。
蒜香田鸡做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的芋香田乐做法
材料
小芋头3颗，蒟蒻90公克，香菇2朵，味噌酱a：15公克，味噌40公克，水20㏄，酒25㏄，味醂15㏄，味噌酱b：2颗
做法
1.将小芋头去皮，放入蒸笼蒸熟备用。
2.蒟蒻放入滚水中汆烫2分钟捞起备用；香菇放入滚水中汆烫1分钟捞起备用。
3.将味噌酱的材料a用小火搅拌均匀后，加入蛋黄拌匀。
4.将芋头、蒟蒻、香菇摆入盘中，淋上作法3的味噌酱适量，放入烤箱以200℃烤至食材表面上色即可。
芋香田乐做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的笋香田乐做法
材料
绿竹笋1支，美乃滋20公克，白味噌10公克，乳酪丝10公克
做法
1.绿竹笋煮熟，从中对切，将笋肉挖下切片，笋壳保留备用。
笋香田乐做法已被13人烹饪过！
小编整理906位网友投稿材料与豉香田鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉香紫菜饼
第二种：豆豉香草栗子排骨
第三种：七彩豉香回锅肉
第四种：豉香南瓜焖排骨
第五种：豉香辣排蒸梅干菜
第六种：豉香鳕鱼
第七种：豉香麻辣肘子蒂
第八种：豉香茄子
第九种：豉香小土豆
第十种：豉香槟榔芋蒸排骨
小编结合55位厨师推荐再从866网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手工石磨豆花、沙姜猪手 [精华]、白切鸡、烤翅根、酱油肥肠
麻婆冬瓜、俄罗斯黑眼睛吐司、混合薄荷柠檬蜜、“心太软”布朗尼
金针菇蒸走地鸡、九层塔煎鸡蛋、糖醋藕。
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