烹饪腐乳鸡蛋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的腐乳鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腐乳鸡蛋、腐乳鸡蛋、腐乳鸡丝，腐乳鸡翅。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的腐乳鸡蛋做法
材料
豆腐乳1块，鸡蛋5个，香菜，盐，油
做法
1.将一块豆腐乳压碎，倒点腐乳汁，一起加入打散的鸡蛋（鸡蛋我打了5个）。
2.香菜切碎末，一起加入鸡蛋中。腐乳不是很咸，又加了点盐.
3.锅中倒油，烧热，加入鸡蛋迅速划散，至鸡蛋凝固。
腐乳鸡蛋做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的腐乳鸡蛋做法
材料
豆腐乳1块，鸡蛋5个，香菜，盐，油
做法
1.将一块豆腐乳压碎，倒点腐乳汁，一起加入打散的鸡蛋（鸡蛋我打了5个）。
2.香菜切碎末，一起加入鸡蛋中。腐乳不是很咸，又加了点盐.
3.锅中倒油，烧热，加入鸡蛋迅速划散，至鸡蛋凝固。
腐乳鸡蛋做法已被82人烹饪过！
第三种：美食美味的腐乳鸡丝做法
材料
鸡胸肉，姜，腐乳（辣的味道更好）
做法
1、鸡胸肉切成薄片，姜切丝，取少许腐乳（带点汁）。
2、清水煮开，关火，放入鸡肉片，盖上锅盖，烫熟。（这样鸡肉吃起来不会柴，而且只要水温过70度，就不用担心细菌的问题～～）
3、锅里放少许油，将姜丝放入炸至酥脆捞出沥油。（入锅8秒左右即可捞起，姜丝上附着的油的余温还会有一段加热时间）
4、取出鸡胸肉，撕成丝状，淋上腐乳汁，放上姜丝即可。
腐乳鸡丝做法已被62人烹饪过！
第四种：美食美味的腐乳鸡翅膀做法
材料
翅膀，腐乳21片，腐乳汁2小匙，胡椒面适量，辣椒粉，蛋，玉米淀粉
做法
1.翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀；
2.打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀；
3.将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。
小诀窍
小小心得，用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。 此菜咸鲜中带微辣，下饭下酒之佳品。谢谢！！
腐乳鸡翅膀做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的腐乳鸡翅做法
材料
鸡翅，葱，姜，蒜大块，糖，料酒，腐乳汁
做法
1.锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，装碟待用。
腐乳鸡翅做法已被91人烹饪过！
小编整理854位网友投稿材料与腐乳鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腐乳鸡排
第二种：腐乳鸡翅
第三种：椒丝腐乳鸡翅
第四种：腐乳鸡翅
第五种：麻辣腐乳鸡
第六种：腐乳鸡腿块
第七种：腐乳鸡翅
第八种：腐乳鸡翅
第九种：腐乳鸡翅
第十种：腐乳鸡腿块
小编结合43位厨师推荐再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手撕皮蛋、懒人厨房－当归猪蹄煲、糖醋酸辣藕、红烩大丸子、梨丝山楂
樱桃可松、猕猴桃可松、焦糖南瓜糯米球、青椒豆干、青椒土豆片
泡椒凤爪、果冰樱桃心、南泥湾猪手。
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相关菜谱名称推荐：腐乳鸡蛋,腐乳鸡蛋,腐乳鸡丝,腐乳鸡翅
相关厨具产品推荐： 炒锅、六门冰箱、洗菜机、火锅、厨房设备 、砧板。
