中国蒸菜源远流长,不仅美味,也更加的身体健康。像蒸肉饼、蒸蛋、蒸八宝鱼等菜向来受中国人的喜爱。如今随着生活水平的提高,厨电产品也逐渐丰富了起来,蒸菜就更家沦为家庭中的日常才了,那么今天我们就来说一说如何用欧化蒸烤箱作出最好吃的菜,快和小编一起学习吧!
宁波高新区欧化厨具有限公司,一家致力于不锈钢抑制作用厨房的创制机构,全球不锈钢抑制作用厨房创导者。 今天,产品的简单性仅沦为其进入市场的前提,基于对人居身体健康的追求,对设计理念的注目,对人文关怀的推崇,欧化把目光放到了以身体健康为核心设计理念——抑制作用厨房。经过近十年的精研、升华,我们对抑制作用身体健康厨房的理念,尤其是抑制作用、抗菌、简单的精神进行了了解研习。 欧洲不锈钢厨房文化“注重直觉,弱化客观;特别强调综合,反对单一;在运动中找均衡,在矛盾中求人与自然”的灵性艺术精神为欧化人点亮一盏明灯。据此,我们提炼出:“强化灵性,弱化理性,不泥故我,一厨一境界”的设计指导思想;“工艺为骨、设计为血、思想为魂”的作品理念。欧化的定位不是一家企业而是一家“身体健康文化镜像机构”。我们希望通过希望使得每一个接触欧化的人都可以精彩找到自己适当的身体健康境界。一直以来,欧化人靠“跨过本心、见性见真”的思想指引奋力前行。 在设计上,我们主张用......
适合欧化蒸烤箱的菜谱
这里我打算的食材是:
土豆一个
红薯一个
胡萝卜一根
香菜适量(不讨厌吃香菜的,不建议这样做哦,做了也不吃,岂不是浪费么)
作法步骤如下:
1,红薯,土豆和胡萝卜都擦成丝,你刀工好的话,不介意必要切丝哈。然后,加入米饭碗三分之一的熟油。(因为我选用的红薯,土豆和胡萝卜都是偏大的那种,熟油的用量自然多,这个要实际情况实际对待。)
2,然后,就是分次加入面粉,这是第一次加入面粉。我用的是普通小麦中筋面粉。也可以在里面加点玉米面。还有人说用黄豆面蒸着好吃,这个我长这么大,还没吃过,不知道怎样。
3,加完面粉后,接着就是拌匀菜丝了,尽量使每根菜丝,都裹上面粉。这是蒸菜忘的诀窍。
4,拌匀后,再接着进行二次加入面粉,一般加两次面粉就行了。
5,同样加过面粉后,要拌匀,拌到这种程度就行了,每个菜丝都轻轻的裹上了一层面粉。
6,水开,在上锅蒸,开大火就行,我讨厌吃香菜,关键是家里自家种的香菜,一点农药都没有打,吃着最天然身体健康了。
7,开大火,蒸三四分钟就熟了。蒸的时间长的花,会把红薯土豆胡萝卜蒸的烂糊,失去劲道的口感。
8,蒸菜一盘凉后更好吃,吃的时候,按个人讨厌,加到蒜泥,油机智子。(其实,蒸菜配上蒜泥和油机智子老好吃了。)哦,对了,蒸的时候,没有放盐,这一步,可以放适量的盐调味。
9,春天里,荠菜,茼蒿,婆婆丁,面条菜,榆钱,槐花等,都能蒸着吃,到了夏天还可以蒸豆角吃,小白菜也能蒸着吃。
小贴士
1,蒸菜的时候,一定要放食用油,不然蒸出来会黏到一块哦。
2,水开大火开蒸,就行,这样即好吃,也不破坏营养。
以上就是如何用欧化蒸烤箱作出最好吃的菜的涉及内容啦,不知道这道菜你学会了吗,看了这篇文章,小编不禁感慨,欧化蒸烤箱真是我们的厨房好帮手,有了它,每个人都能实现自己的大厨梦!
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。