烹饪自制茶熏拼盘所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
美食美味的自制茶熏拼盘做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制茶熏拼盘、自制茶熏拼盘、自制茶叶蛋，秘制茶叶蛋。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制茶熏拼盘做法
材料
茶叶，糖，肉，豆腐，鸡蛋
做法
1.首先把肉、豆腐、鸡蛋都煮熟了，肉和豆腐可以用香料煮熟，鸡蛋就跟平常一样煮熟就可以了。
2.然后在一个铁锅or一个不锈钢煮汤的那种比较深的锅子都可以，家里有锡纸的就铺一张在锅底，没有也行。在锡纸上洒上茶叶（依个人喜好了，茉莉花应该不错，我用的是绿茶），然后洒上糖，也可以洒上月桂叶等香料（忘记拍照片了sorry）。
3.然后放上烧烤架（烧烤功能微波炉一般都附带有），没有就用废筷子（好原始的做法阿~呵呵），然后架上豆腐、肉、鸡蛋。
4.盖上盖子，最好用面团封上锅盖缝，如果没有就用湿毛巾围一圈锅盖。开大火10-15分钟就可以了~~。
小诀窍
面包、生菜、洋葱加上烧烤牛肉酱，裹以熏肉等真的很美味阿
自制茶熏拼盘做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的自制茶熏拼盘做法
材料
茶叶，糖，肉，豆腐，鸡蛋
做法
1.首先把肉、豆腐、鸡蛋都煮熟了，肉和豆腐可以用香料煮熟，鸡蛋就跟平常一样煮熟就可以了。
2.然后在一个铁锅or一个不锈钢煮汤的那种比较深的锅子都可以，家里有锡纸的就铺一张在锅底，没有也行。在锡纸上洒上茶叶（依个人喜好了，茉莉花应该不错，我用的是绿茶），然后洒上糖，也可以洒上月桂叶等香料（忘记拍照片了sorry）。
3.然后放上烧烤架（烧烤功能微波炉一般都附带有），没有就用废筷子（好原始的做法阿~呵呵），然后架上豆腐、肉、鸡蛋。
4.盖上盖子，最好用面团封上锅盖缝，如果没有就用湿毛巾围一圈锅盖。开大火10-15分钟就可以了~~。
小诀窍
面包、生菜、洋葱加上烧烤牛肉酱，裹以熏肉等真的很美味阿
自制茶熏拼盘做法已被91人烹饪过！
第三种：美食美味的自制茶叶蛋做法
材料
主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。
做法
（1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。
（2）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉。
（3）放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取。
特别提醒：如果不用水，用自家卤牛肉后剩下的汁来做，则味更美，更醇。
自制茶叶蛋做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的久制茶香熏鸭腿做法
材料
原 料：鸭腿6只、
做法
1．鸭腿洗净，用热椒盐擦透鸭身，放入ziploc袋子后入冰箱冷藏4小时，中间须翻动一次。
2．烤箱预热100f，放入鸭腿底火烤2小时，
3．将鸭在开水中烫至皮缩紧。
4．熏锅中先垫好铝膜纸，放入熏料后再放一个架子，放入鸭腿，皮朝下放上，大火熏5分钟后翻身再熏5分钟。
5．大锅内加水烧开后放入熏好的鸭腿和调料b，大火烧开后转小火焖煮45分钟左右，然后再大火将汤汁略收干，留一部分汤汁后用。鸭腿捞出后入冰箱冷藏3小时后切块装盘，然后把汤汁加热后浇在切好的鸭腿上即可。
久制茶香熏鸭腿做法已被30人烹饪过！
第五种：美食美味的秘制茶叶蛋做法
材料
主料：土鸡蛋
做法
1、将鸡蛋放入锅中，加水（没过鸡蛋）煮6—7分钟，停火冷却。
2、将冷却后的鸡蛋轻轻敲破蛋壳，有裂痕即可，切勿用力过猛。
3、再往锅中加入调料，放入敲破的鸡蛋，水烧开后文火煮1个小时即可。
秘制茶叶蛋做法已被10人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与自制茶熏拼盘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶熏素鸭
第二种：茶熏烧鹅卷
第三种：龙井茶熏肉
第四种：雄鸡报春拼盘
第五种：卤水大拼盘
第六种：卤味拼盘
第七种：团年菜水果拼盘
第八种：虎年水果拼盘
第九种：卤猪大拼盘
第十种：卤味拼盘
小编结合41位厨师推荐再从812网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
千岛金玉角、马知了、老坛子泡凤爪、樱桃罐头、快捷又营养的早餐
客家三杯鸡、水煮毛豆、塔希提之风、菊花茄子
炸慈姑、和味猪手、什锦水果木瓜船。
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