烹饪豆豉荞头所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆腐机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、厨房秤。
美食美味的豆豉荞头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉荞头、豆豉荞头、荞头炒肉片，醋腌荞头。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆豉荞头做法
材料
荞头，豆豉，红辣椒，肉末，蒜蓉，食盐
做法
1.荞头择好，洗净，切段。红椒切碎。
2.油锅烧热后，先倒入豆豉，爆香；再倒入蒜蓉，切碎的红椒和肉末，炒一炒，接着加入适量的食盐，再倒入荞头，所有材料一起翻炒三、五分钟，即可。
豆豉荞头做法已被58人烹饪过！
第二种：美食美味的豆豉荞头做法
材料
荞头，豆豉，红辣椒，肉末，蒜蓉，食盐
做法
1.荞头择好，洗净，切段。红椒切碎。
2.油锅烧热后，先倒入豆豉，爆香；再倒入蒜蓉，切碎的红椒和肉末，炒一炒，接着加入适量的食盐，再倒入荞头，所有材料一起翻炒三、五分钟，即可。
豆豉荞头做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的荞头炒肉片做法
材料
瘦肉，荞头，辣椒，水少许，水淀粉，盐少许，鸡精
做法
1.把瘦肉切薄片，放盐、鸡精、水淀粉拌均，下热油锅快速煸两下（撒点水炒的肉就嫩不塞牙缝）铲起，装碗里备用。
2.锅烧热下油、辣椒、少许盐（辣椒入味）煸炒几下，下切好的荞头煸炒至变软变色加盐、炒好的肉片、鸡精、少许水（还可以放点酱油）快速翻炒两下起锅装盘。
荞头炒肉片做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的荞头鱿鱼丝做法
材料
干鱿鱼半只，荞头若干
做法
1.干鱿切丝，用开水泡软
2.控干水后，炒下，添起
3.炒胡萝卜丝
4.加入荞头
5.加入鱿鱼丝
6.起锅前加香菜段
荞头鱿鱼丝做法已被46人烹饪过！
第五种：美食美味的醋腌荞头做法
材料
荞头600公克，水200㏄，盐1/2小匙，细砂糖150公克，白醋200㏄
做法
1.把荞头洗净、去头去尾及外膜，加少许盐（份量外）拌匀，腌约30分钟再沥干水分备用。
醋腌荞头做法已被26人烹饪过！
小编整理140位网友投稿材料与豆豉荞头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剁椒豆豉香辣虾
第二种：蒜蓉豆豉蒸虾
第三种：简易豆豉啫鸡煲
第四种：豆豉鸡丁
第五种：辣豆豉蛋炒饭
第六种：走油豆豉扣肉
第七种：豆豉蒸排骨
第八种：老干妈豆豉烧豆腐
第九种：豆豉蒸黑池
第十种：豆豉炒凉瓜
小编结合78位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜漬橙皮、腊味茄子皮、烤土豆粒、杞子藕片、手撕雞
自制蘿蔔糕、通心粉、三鲜豆腐羹、姜茸菠菜塔
蒜茸烤海鲈片、牛奶白菜、茄鲞。
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相关菜谱名称推荐：豆豉荞头,豆豉荞头,荞头炒肉片,醋腌荞头
