烹饪冰糖糯米莲藕所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、制冰机、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、切菜器。
美食美味的冰糖糯米莲藕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖糯米莲藕、冰糖糯米莲藕、冰糖糯米藕,糯米莲藕。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的冰糖糯米莲藕做法
材料
莲藕,糯米,枸杞子,红枣,冰糖,玫瑰花
做法
1.先切开藕的两端.
2.最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽子两人一人负责一颗藕,任务就是给它喂米吃,直到快撑破肚皮为止..
3.用筷子捅阿捅..
4.终于把米塞满了,然后两头用牙签固定好~
5.放了冰糖红枣,枸杞子和玫瑰花,可能是我的枣子不对,或者不应该放枸杞子,反正煮出来的莲藕有点微酸,看来下次要用甜枣.
6.煮阿煮,把糖煮稠了~
7.收汁就可关火了~
8.稍微晾凉下就可以捞出来切片~
小诀窍
还不够太糯,不过总体来说还是很香的~算成功吧!最后浇上点糖浆上桌了~
冰糖糯米莲藕做法已被35人烹饪过!
第二种:美食美味的冰糖糯米莲藕做法
材料
莲藕,糯米,枸杞子,红枣,冰糖,玫瑰花
做法
1.先切开藕的两端.
2.最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽子两人一人负责一颗藕,任务就是给它喂米吃,直到快撑破肚皮为止..
3.用筷子捅阿捅..
4.终于把米塞满了,然后两头用牙签固定好~
5.放了冰糖红枣,枸杞子和玫瑰花,可能是我的枣子不对,或者不应该放枸杞子,反正煮出来的莲藕有点微酸,看来下次要用甜枣.
6.煮阿煮,把糖煮稠了~
7.收汁就可关火了~
8.稍微晾凉下就可以捞出来切片~
小诀窍
还不够太糯,不过总体来说还是很香的~算成功吧!最后浇上点糖浆上桌了~
冰糖糯米莲藕做法已被15人烹饪过!
第三种:美食美味的冰糖糯米藕做法
材料
莲藕3∼4条,圆糯米1杯,冰糖1杯,牙签数支
做法
(1)买带泥的莲藕,泡水后刷净。
(2)糯米洗净沥干备用。
(3)每节莲藕从粗的一端约5公分处切开,再把糯米填入莲藕至8∼9分满,将切下的莲藕头盖上,再用牙签固定住。
(4)将填好的糯米藕放入锅中,加水淹过莲藕,开小火煮6小时,加入冰糖再煮4小时。
(5)将煮好的糖藕放凉后切片即可食用。
冰糖糯米藕做法已被75人烹饪过!
第四种:美食美味的鹅油冰糖糯米粥做法
材料
糯米90克,鹅油、冰糖各30克。
做法
取糯米淘净,与鹅油、冰糖各30克,加水适量煮粥食用,连吃7日为1疗程。
鹅油冰糖糯米粥做法已被44人烹饪过!
第五种:美食美味的糯米莲藕做法
材料
主料:糯米、莲藕
做法
1、将糯米洗干净,泡入水中至少30分钟,然后沥干水份待用。
2、小汤锅至中火上,倒入10毫升清水,将红糖压碎放入烧开的水中融化。直到红糖水变浓,然后倒入碗中和糯米混合均匀。
3、藕切去两头,切下的藕头留着待用,将调好的糯米塞进藕孔中,要填紧,再将切下的藕头用牙签固定藕的两头,入笼用小火蒸1小时。
4、蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘,撒上白糖即成。
小诀窍
糯米莲藕做法已被24人烹饪过!
小编整理296位网友投稿材料与冰糖糯米莲藕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:紫米莲藕
第二种:糯米莲子藕粉
第三种:糯米莲子粥
第四种:西米莲蓉布丁
第五种:薏米莲子粥
第六种:银杏薏米莲子冬菇汤
第七种:薏米莲子鸡爪汤
第八种:薏米莲米粥
第九种:苡米莲子粥
第十种:薏米莲子粥
小编结合66位厨师推荐再从936网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑椒牛扒、水晶開口包、豆豉荞头、蜜漬橙皮、腊味茄子皮
烤土豆粒、手撕雞、自制蘿蔔糕、茄鲞
通心粉、三鲜豆腐羹、杞子藕片。
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