烹饪桂花拉糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、咖啡机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
美食美味的桂花拉糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花拉糕、桂花拉糕、枣泥沙拉糕,马拉糕。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的桂花拉糕做法
材料
糯米粉50克,粘米粉30克,糖,油少量,糖桂花适量
做法
1.糯米粉,粘米粉混和均匀,加入糖
2.倒入适量的水,搅拌,使其成厚糊狀
3.再拌入糖桂花,搅拌均匀,然后倒入抹好油的模具内
4.放入鍋中蒸20分钟後即可出锅,待冷却後脫模
桂花拉糕做法已被49人烹饪过!
第二种:美食美味的桂花拉糕做法
材料
糯米粉50克,粘米粉30克,糖,油少量,糖桂花适量
做法
1.糯米粉,粘米粉混和均匀,加入糖
2.倒入适量的水,搅拌,使其成厚糊狀
3.再拌入糖桂花,搅拌均匀,然后倒入抹好油的模具内
4.放入鍋中蒸20分钟後即可出锅,待冷却後脫模
桂花拉糕做法已被30人烹饪过!
第三种:美食美味的枣泥沙拉糕做法
材料
糯米粉125克,粘米粉75克,枣泥125克,糖80克,油25毫升,水150毫升,松子仁
做法
1.糯米粉125克.粘米粉75克.枣泥125克.糖80克.油25ml.水150ml.所有材料拌匀成厚糊状.(如选用水分多的馅料少放点水)
2.倒入抹了油的盘中抹平.
3.上面可用松子仁装饰.入蒸锅大火蒸20分钟.冷却后切块.
枣泥沙拉糕做法已被44人烹饪过!
第四种:美食美味的红豆沙拉糕做法
材料
糯米粉200克,粘米粉120克,白砂糖150克,红豆馅250克,油30毫升,水300克
做法
1.糯米粉、粘米粉、白砂糖混合在一起。
2.加油。
3.再加入红豆馅和水。
4.用手或勺子搅拌成均匀的厚糊状,倒入铺好蒸笼布或玻璃纸的容器中,将表面刮平,我在表面又撒了些煮熟的红豆,上开水锅蒸25-30分钟。
5.晾凉后切块。又软又黏的,所以切的比较难看。
红豆沙拉糕做法已被13人烹饪过!
第五种:美食美味的马拉糕做法
材料
鸡蛋1只,低粉50克,吉士粉2克,泡打粉2克,牛奶40毫升,糖30克
做法
1.将鸡蛋放在碗里加入白糖打到变白,比较浓稠。现在天冷,可以在锅里烧点水,把碗放进去打,但是别加热过度,40度左右就好了。然后加入牛奶再慢速打到混合均匀,再用筛子筛入所有粉类(低粉、吉士粉、泡打粉),最后呈有流动性的面糊。
2.将1的面糊静置30分钟,这个时候你可以去泡杯茶或者你喜欢的任何饮料,(不然你可能会忍不住要尝一尝,我说我自己),30分钟到了以后,倒入事先抹了油的容器中,入蒸锅大火蒸15分钟就好了。
马拉糕做法已被83人烹饪过!
小编整理841位网友投稿材料与桂花拉糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茶香马拉糕
第二种:马拉糕
第三种:红豆沙拉糕
第四种:马拉糕
第五种:松子枣泥拉糕
第六种:蔬菜马拉糕
第七种:甜的马拉糕
第八种:马拉糕
第九种:馬拉糕
第十种:港式马拉糕
小编结合70位厨师推荐再从130网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红豆沙、榴莲壳煲鸡、干煸豆芽菜、莲叶羹、藕粉桂糖糕家庭版
冰糖糯米莲藕、水晶開口包、豆豉荞头、蜜漬橙皮
腊味茄子皮、烤土豆粒、黑椒牛扒。
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相关菜谱名称推荐:桂花拉糕,桂花拉糕,枣泥沙拉糕,马拉糕










