烹饪红薯纤维玛芬所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、锯骨机、排烟风机、传菜梯、水果刀、叉子、铲勺。
美食美味的红薯纤维玛芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯纤维玛芬、红薯纤维玛芬、高纤维蔬菜三色健康饺子,粗纤维燕麦蛋糕。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的红薯纤维玛芬做法
材料
全麦低筋面粉1杯,玉米面0.5杯,燕麦麸0.5杯,泡打粉2小匙,月桂粉0.25小匙,亚麻籽1大匙
做法
1.干料放在一个容器中混合均匀;
2.液体材料在一个碗里混合(鸡蛋先打散);红薯事先蒸熟或是煮熟,碾成泥(皮可以去掉也可以保留);
3.把液体材料倒入盛有干料的容器中,用筷子或橡皮勺拌成面糊(不要用力搅拌),如果有点干就加一点豆浆,面糊是介于面团和稀面糊之间的;
4.烤箱预热200度,把纸玛芬模子放在金属玛芬模具中(或是直接在金属玛芬上抹油,或是用硅胶的模具),每个玛芬盛2/3满;
5.烤18-20分钟,知道牙签插入拔出不沾任何面糊为准。
小诀窍
因为红薯泥比较湿,所以液体少放一些,如果太干再慢慢加少许豆浆 可以用南瓜替代红薯
红薯纤维玛芬做法已被34人烹饪过!
第二种:美食美味的红薯纤维玛芬做法
材料
全麦低筋面粉1杯,玉米面0.5杯,燕麦麸0.5杯,泡打粉2小匙,月桂粉0.25小匙,亚麻籽1大匙
做法
1.干料放在一个容器中混合均匀;
2.液体材料在一个碗里混合(鸡蛋先打散);红薯事先蒸熟或是煮熟,碾成泥(皮可以去掉也可以保留);
3.把液体材料倒入盛有干料的容器中,用筷子或橡皮勺拌成面糊(不要用力搅拌),如果有点干就加一点豆浆,面糊是介于面团和稀面糊之间的;
4.烤箱预热200度,把纸玛芬模子放在金属玛芬模具中(或是直接在金属玛芬上抹油,或是用硅胶的模具),每个玛芬盛2/3满;
5.烤18-20分钟,知道牙签插入拔出不沾任何面糊为准。
小诀窍
因为红薯泥比较湿,所以液体少放一些,如果太干再慢慢加少许豆浆 可以用南瓜替代红薯
红薯纤维玛芬做法已被93人烹饪过!
第三种:美食美味的高纤维蔬菜三色健康饺子做法
材料
面粉,黑米浆,菠菜泥,胡萝卜泥,盐,鸡蛋,番茄,姜,葱,盐
做法
1、 黑米前一天晚上泡上。
2、 要做的时候,用料理机打成米浆。
3、 胡萝卜、菠菜加适量水打成泥,渣也要的哈。
4、 面粉中放少许盐,将三种浆汁拌入面粉中,先用筷子搅拌成片状。
5、 揉成面团。
6、 醒30分钟左右。
7、 番茄去皮。(我这次是直接剥皮,如果不行的话,划十字,开水烫一下立马捞起)
8、 番茄切小块,葱姜切末,待用。
9、 鸡蛋打散,放少许盐,锅中放油(多一些),煎好的鸡蛋连油一块儿盛出(鸡蛋嫩一点,用锅铲弄成小块儿)。
10、 拌入番茄和葱姜。
(等面醒,全部准备好了,饺子开包之前可以再加少许盐跟白糖,防止番茄出水。)
11、三个醒好的面团,分别搓成长条,撒少许干面粉,擀皮,包饺子,蒸笼中排好,开水上锅蒸一刻钟左右即可
小诀窍
1、 蔬菜榨汁,渣也要用的。
2、 炒鸡蛋的时候油稍稍多一些儿,也可以控制番茄的水分。
高纤维蔬菜三色健康饺子做法已被73人烹饪过!
第四种:美食美味的爱心纤维脆饼干做法
材料
可可粉0.25杯,原味酸奶1大匙,辣椒粉适量,黑胡椒适量,泡打粉0.5小匙,洋车前子粉0.25杯,凉水适量,亚麻籽粉0.25杯,斯佩尔斯小麦粉0.5杯
做法
1.把所有材料混合成面团;
2.烤箱预热350华氏度(180摄氏度);
3.把面团擀成约1.5毫米厚的圆片(可以在案板上撒些干面粉易于操作),用心型的饼干模子刻出一个个小饼干,也可以直接用刀切成小块(这样比较省事),再用叉子插一些小孔,烘烤20分钟或到饼干脆了为止。
小诀窍
1.饼干会比较硬,烘焙的时间可以适当缩短。如果用白面的话应当也不会象全麦那样硬。 2.辣椒粉可用可不用,也可以放芝麻,丁香、肉桂等等。我没有放糖,喜欢甜味的人,可以加些蜂蜜或是红糖。
爱心纤维脆饼干做法已被32人烹饪过!
第五种:美食美味的粗纤维燕麦蛋糕做法
材料
高筋面粉255公克,全麦面粉100公克,糖粉255公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,麦芽糖100公克,盐7公克,牛奶70公克,葡萄干100公克,燕麦150公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、全麦面粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶、麦芽糖与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白,且质地较为膨松时,分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
粗纤维燕麦蛋糕做法已被12人烹饪过!
小编整理726位网友投稿材料与红薯纤维玛芬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡肉核桃玛芬蛋糕
第二种:紫米桑葚玛芬
第三种:黑巧克力心粗麦玛芬
第四种:石榴汁燕麦玛芬
第五种:{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬
第六种:迷你爱心银耳玛芬
第七种:紫玉米葡萄干马德琳玛芬
第八种:香蕉葡萄干玛芬
第九种:荞麦高纤奶酪玛芬
第十种:树莓酸奶油玛芬
小编结合54位厨师推荐再从805网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
时光飞逝丝瓜皮、蔬菜豆腐丁、蚕豆火腿球、牛腩遇见胡萝卜、老干妈豆豉圆白菜
宫保豆腐、菠萝黑椒牛仔骨、腌笃鲜、蒜茸杭白菜
五彩烩丁、话梅猪手、吮指原味鸡。
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