烹饪四喜豆卜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、六门冰箱、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、叉子、夹盘器。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的四喜豆卜做法
材料
豆卜，花生，木耳，金针菜，油豆腐，香菇，干辣椒(辣，陈皮1块，八角，老抽，冰糖，盐
做法
1.木耳和金针菜泡发，去掉蒂。陈皮泡软，刮掉内瓤。
2.先将花生煮一煮，我喜欢花生绵软些，不喜欢就可以一起下锅。
3.花生略煮软后加其他所有主辅料，加老抽、冰糖、盐，煮约半小时，收浓汤汁即可。
小诀窍
豆卜吸收了汤汁，跟烤麸是一样的。聚会时的小菜一碟。
四喜豆卜做法已被69人烹饪过！
第二种：美食美味的四喜豆卜做法
材料
豆卜，花生，木耳，金针菜，油豆腐，香菇，干辣椒(辣，陈皮1块，八角，老抽，冰糖，盐
做法
1.木耳和金针菜泡发，去掉蒂。陈皮泡软，刮掉内瓤。
2.先将花生煮一煮，我喜欢花生绵软些，不喜欢就可以一起下锅。
3.花生略煮软后加其他所有主辅料，加老抽、冰糖、盐，煮约半小时，收浓汤汁即可。
小诀窍
豆卜吸收了汤汁，跟烤麸是一样的。聚会时的小菜一碟。
四喜豆卜做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的四喜豆腐做法
材料
主料：豆腐(南)500克，
做法
1.豆腐水煮焯沥干；
2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁；
3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干；
4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末；
5.炒锅置中火上，放入菜籽油，烧六成热，放入胡萝卜丁炸熟，捞出沥油；
6.另取净炒锅置中火上，放入口蘑、玉兰片、荸荠、胡萝卜，加精盐、黄酒、味精干炒入味，出锅为馅；
7.将豆腐压成细泥，加鸡蛋清、精盐、味精拌合为酿子；
8.取4个小吃碟，抹上香油，将豆腐酿子一半摊在小吃碟底部抹平，将炒好的馅子分别放在上面，再盖上另一半豆腐酿子抹平；
9.用香菇摆成“福”、“禄”、“寿”、“喜”，或“吉”、“祥”、“如”、“意”等字样，加以点缀；
10.再撒上胡萝卜末，上笼蒸10分钟取出；
11.由小碟移在大扒盘中，字两边放香菜叶2朵；
12.净炒锅置旺火上，放肉汤烧沸，加黄酒、精盐、味精，下湿淀粉勾流水芡；
13.勾兑好的芡汁浇在四喜豆腐上，淋香油即成。
四喜豆腐做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的四喜豆腐盒做法
材料
原科豆腐1块，猪肉馅150克，水发海米、蘑菇、胡萝卜各50克，香菜少许。调料油1000克，绍酒、香油、酱油、白糖、精盐、味精、葱、姜末，淀粉各适量。
做法
1、豆腐切成四块，下七成热油中炸金黄色捞出，控油；蘑菇、胡萝卜、切小丁，下入沸水焯烫透，捞出沥水；香菜切成3.3厘米长的段备用。
2、海米洗净，剁碎。加入猪肉馅中，再加入精盐、味精、绍酒、葱姜末香油调匀成馅。用小刀将炸好的豆腐切开一面，挖出里面的嫩豆腐酿入调好的肉馅，上屉蒸熟取出。
3、炒锅加底油，放入蘑菇、胡萝卜丁煸炒，添汤，加酱油、精盐、味精烧开，用水淀粉勾芡，撒香菜即可。
材料替换
用青椒替换豆腐，称四喜青椒盒。
口味变化
肉馅中加入海参丁、干贝丁，称三鲜四喜豆腐盒。
四喜豆腐盒做法已被78人烹饪过！
第五种：美食美味的四喜豆腐盒做法
材料
豆腐1块，猪肉馅150克，水发海米，蘑菇、胡萝卜各50克，香菜少许。油1000克，绍洒、香油、酱油、白糖、精盐、味精、葱、篓末少许，淀粉适量。
做法
1、豆腐切成四块，下七成热油中炸透，见呈金黄色捞出，控净油；蘑菇、胡萝卜分别洗净，均切成小丁，下入沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切成3.3厘米长的段备用。
2、海米洗净，剁碎，加入猪肉馅中，再加入精盐，味精、绍酒、葱姜末、香油调匀成馅。用小刀将炸好的豆腐切开一面，控出里面的嫩豆腐，酿入调好的肉馅，按原形盖好，摆入盘内，上屉蒸熟取出。
3、炒锅上火烧热，加底油，放入蘑菇、胡萝卜煸炒，添汤，加酱油、精盐、味精烧开，用水淀粉勾芡，浇在豆腐上，撒上香菜段即可。
小诀窍
四喜豆腐盒做法已被47人烹饪过！
小编整理551位网友投稿材料与四喜豆卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四喜烤麸
第二种：四喜蒸饺
第三种：四喜丸子
第四种：四喜烤麸
第五种：四喜丸子
第六种：四喜烤麸
第七种：四喜蒸饺
第八种：四喜蒸饺
第九种：小四喜
第十种：山寨版四喜烤麸
小编结合89位厨师推荐再从300网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虎皮蛋、手撕包菜、脆皮桂花鸡、凤梨果酱、锅贴
糖醋小排、盐水菜心、清水浸鸡、萝卜牛腩
红薯纤维玛芬、时光飞逝丝瓜皮、绿豆百合糖水。
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