中国蒸菜源远流长，不仅美味，也更加的健康。像蒸肉饼、蒸蛋、蒸八宝鱼等菜一向受中国人的钟爱。如今随着生活水平的提高，厨电产品也逐渐多样了出来，蒸菜就更家沦为家庭中的日常才了，那么今天我们就来说一说如何用索菲亚蒸烤箱作出最好吃的菜，快和小编一起自学吧！

索菲亚商标注册于2002年，索菲亚电器公司建立于2011年，全国拥有两大生产基地，分别坐落于广东中山市和浙江嵊州市，生产厂区占地面积总计60余亩，工厂建筑面积总计5.5万，拥有十二条现代化的厨房电器生产线和先进生产设备，始终专注于索菲亚“套式厨电”的研发与生产，致力于把爱与智慧的人与自然之美传递到每一个家庭。 索菲亚业务范围涉及套式厨电，集成厨电，生活家电，空净电器，卫浴系列产品五大板块，其中产品范围覆盖吸油烟机、燃气灶具、清扫柜、燃气热水器、电热水器、集成灶、生活小家电、空净系列、电熨斗等上百款产品。索菲亚以安全生产，品质优良，强化细节，遵守标准的生产理念，秉持只有敬佩自己，才能敬佩客户的服务理念......

适宜索菲亚蒸烤箱的菜谱

这里我准备工作的食材是：

土豆一个

红薯一个

胡萝卜一根

香菜适量（不喜欢吃香菜的，不建议这样做哦，做了也不吃，岂不是浪费么）

做法步骤如下：

1，红薯，土豆和胡萝卜都擦成丝，你刀工好的话，不介意轻易切丝哈。然后，重新加入米饭碗三分之一的熟油。（因为我选用的红薯，土豆和胡萝卜都是相对较低的那种，熟油的用量自然多，这个要实际情况实际看待。）

2，然后，就是分次重新加入面粉，这是第一次重新加入面粉。我用的是普通小麦中筋面粉。也可以在里面加点玉米面。除了人说用黄豆面蒸着好吃，这个我长这么大，还没吃过，不晓得怎样。

3，加满面粉后，接着就是拌匀菜丝了，尽量使每根菜丝，都裹上面粉。这是蒸菜止息的诀窍。

4，拌匀后，再接着进行二次重新加入面粉，一般加两次面粉就行了。

5，同样加过面粉后，要拌匀，拌到这种程度就行了，每个菜丝都轻轻的裹上了一层面粉。

6，水开，在上锅蒸，开大火就行，我喜欢吃香菜，关键是家里自家种的香菜，一点农药都没有打，吃着最天然健康了。

7，开大火，蒸三四分钟就熟了。蒸的时间长的花，会把红薯土豆胡萝卜蒸的烂糊，失去劲道的口感。

8，蒸菜一盘凉后更好吃，吃的时候，按个人喜欢，添加蒜泥，油泼辣子。（其实，蒸菜搭配蒜泥和油泼辣子老好吃了。）哦，对了，蒸的时候，没有放盐，这一步，可以放适量的盐调味。

9，春天里，荠菜，茼蒿，婆婆丁，面条菜，榆钱，槐花等，都能蒸着吃，到了夏天还可以蒸豆角吃，小白菜也能蒸着吃。

小贴士

1，蒸菜的时候，一定要放食用油，不然蒸出来会黏到一块哦。

2，水开大火开蒸，就行，这样即好吃，也不毁坏营养。

以上就是如何用索菲亚蒸烤箱作出最好吃的菜的相关内容啦，不晓得这道菜你学会了吗，看了这篇文章，小编不禁感慨，索菲亚蒸烤箱真是我们的厨房好帮手，有了它，每个人都能同时实现自己的大厨梦！

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