烹饪多味烤坚果所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、切片刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的多味烤坚果做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐多味烤坚果、多味烤坚果、多味烤虾干,多味腰花。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的多味烤坚果做法
材料
坚果适量,盐适量,红辣椒粉适量,姜粉适量,橄榄油适量,白砂糖适量,蜂蜜适量
做法
1.烤箱预热200摄氏(约400华氏),把坚果和橄榄油混合搅拌一下后放在一个烤盘中,尽量铺开一层。烤8-10分钟,或是出香味。
2.中间可以把烤盘拿出来前后倒个个儿,这样就更均匀。
3.把烤好的坚果放在一个干的大容器中,撒上盐、姜粉、辣椒粉和白砂糖搅拌匀就好了。
小诀窍
1.坚果:我比较喜欢的是大杏仁almonds、核桃walnuts、腰果cashews 2.两杯坚果放一小勺橄榄油就可以了。不喜欢橄榄油的味道可以用其它的植物油,甚至是黄油(个人觉得会比较腻)。姜粉和辣椒粉都是撒上一点点,尤其是姜粉,千万不能多放。砂糖、蜂蜜和盐也是,放一点点就可以。只是万一放多了,也不会说不能吃。蜂蜜起的作用是让调味料更好地附着在坚果上。 喜欢肉桂粉的话也可以放一点点。
多味烤坚果做法已被10人烹饪过!
第二种:美食美味的多味烤坚果做法
材料
坚果适量,盐适量,红辣椒粉适量,姜粉适量,橄榄油适量,白砂糖适量,蜂蜜适量
做法
1.烤箱预热200摄氏(约400华氏),把坚果和橄榄油混合搅拌一下后放在一个烤盘中,尽量铺开一层。烤8-10分钟,或是出香味。
2.中间可以把烤盘拿出来前后倒个个儿,这样就更均匀。
3.把烤好的坚果放在一个干的大容器中,撒上盐、姜粉、辣椒粉和白砂糖搅拌匀就好了。
小诀窍
1.坚果:我比较喜欢的是大杏仁almonds、核桃walnuts、腰果cashews 2.两杯坚果放一小勺橄榄油就可以了。不喜欢橄榄油的味道可以用其它的植物油,甚至是黄油(个人觉得会比较腻)。姜粉和辣椒粉都是撒上一点点,尤其是姜粉,千万不能多放。砂糖、蜂蜜和盐也是,放一点点就可以。只是万一放多了,也不会说不能吃。蜂蜜起的作用是让调味料更好地附着在坚果上。 喜欢肉桂粉的话也可以放一点点。
多味烤坚果做法已被81人烹饪过!
第三种:美食美味的多味烤虾干做法
材料
白灼熟虾300g,九层塔,地中海蒜香香料,紫罗勒适量,香草豉油适量
做法
1.白锅烧热改小火,下虾均匀铺好烘干(不时翻面)(约3-5分钟)。
2.香草豉油1小勺1小勺撒在虾干上,翻炒均匀再铺好烘干入味(豉油份量按照个人爱好加 一般2-3小勺左右即可)。
3.虾入味后撒地中海蒜香香草 翻炒均匀再烘片刻后熄火 撒九层塔、紫罗勒翻炒均匀即可。
4.烤箱180度预热10分钟 锡纸铺托盘上、把虾铺好、撒少许九层塔和紫罗勒在面上。
5.烤箱180度、中层烤15-20分钟后改170度烤10-15分钟即可。
小诀窍
注意:如果没有烤箱 可以微波炉烧烤档。 烤好的烤虾摊凉后需封好保存(不必放入冰箱)后放阴凉处即可。
多味烤虾干做法已被16人烹饪过!
第四种:美食美味的多味鸡丝做法
材料
主料:鸡1000克,
做法
1.将葱五分之一做成葱段,余下部分做成葱丝;
2.鸡洗净去除内脏;
3.将锅中加水,放入葱段、姜片,烧沸后,放入洗净的白条鸡,改用文火,使鸡在微开的沸水锅中慢慢煮熟;
4.将煮熟的鸡连锅离火,鸡在原汤中冷却;
5.将冷却的熟鸡去骨,将鸡肉切成肉丝;
6.在盘子里先码上葱丝,葱丝上码上鸡肉丝;
7.用冷鸡汤将麻酱调开,加入酱油、味精、醋、辣椒油、花椒粉、白糖、香油、调成多味汁;
8.将多味汁浇淋在鸡丝盘里,撒上熟芝麻即可。
小诀窍
健康提示:
本菜含动物脂肪相对较少,含蛋白质较多,而且做菜中重用芝麻酱,芝麻酱有益智健脑、强壮骨骼的作用,因此本菜不仅有利于儿童生长发育,也是适宜各种年龄人的美味佳肴。
多味鸡丝做法已被97人烹饪过!
第五种:美食美味的多味腰花做法
材料
猪腰150克,菜心50克,红椒,青椒,蒜泥,海鲜酱,糖,醋,盐,味精,芝麻酱,红油,葱,姜
做法
1、猪腰去腥,经刀工处理后成梳衣片,加黄酒浸泡,然后放入沸水锅内烫熟,与经特殊加工后新鲜的菜心一起放入盛器中;
2、再用一只碗加蒜泥、海鲜酱、糖、醋、盐、味精、芝麻酱、红油、葱、姜各适量拌匀,后加入青红辣椒丝淋在腰花上即可上席。
多味腰花做法已被89人烹饪过!
小编整理203位网友投稿材料与多味烤坚果相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋
第二种:方便快速经济的危机餐--多味小土豆
第三种:多味腰花
第四种:多味木耳菜
第五种:多味鸡块
第六种:多味九孔鲍
第七种:多味扁豆
第八种:多味栗子球
第九种:多味茄泥
第十种:多味西瓜皮
小编结合52位厨师推荐再从337网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水羊羹、炸猪扒沙律、veggies and dip、油豆腐烩小白菜、百合蒸南瓜
葡萄醋蒜茸双鲍菇、韭菜盒子、八宝鸭、蒜蓉扒芦笋
芝麻香菇、蒜蓉蒸茄子、鲜菇扒油菜。
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