烹饪蒜茸丝瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、制冰机、锯骨机、排烟风机、热水器、斩切刀、开瓶器、切菜器。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜茸丝瓜做法
材料
丝瓜，胡萝卜丁，肉丁，蒜末，盐，鸡精，胡椒粉少许，酱油，淀粉，油
做法
1.先把丝瓜滚刀切成块，胡萝卜和肉切丁，蒜切末待用.
3.然后放入丝瓜一起炒，再放入盐，鸡精，胡椒粉少许，酱油等调料.
4.再加入少许汤煮下收汁，最后淀粉勾芡即可出锅.
小诀窍
1.爆锅~也可以放些葱~
蒜茸丝瓜做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜茸丝瓜做法
材料
丝瓜，胡萝卜丁，肉丁，蒜末，盐，鸡精，胡椒粉少许，酱油，淀粉，油
做法
1.先把丝瓜滚刀切成块，胡萝卜和肉切丁，蒜切末待用.
2.油锅烧热后先放入胡萝卜丁，肉丁，和蒜末爆锅.
3.然后放入丝瓜一起炒，再放入盐，鸡精，胡椒粉少许，酱油等调料.
4.再加入少许汤煮下收汁，最后淀粉勾芡即可出锅.
小诀窍
1.爆锅~也可以放些葱~
蒜茸丝瓜做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的凉拌南极海茸丝做法
材料
海茸丝、胡萝卜、元葱、芹菜、香菜、陈醋、盐、辣椒油或辣椒丝、嫩姜丝、香油、味精
做法
1、放入冷水中浸泡一小时左右，至适当软硬度并洗净。
2、锅上火放入适量清水、姜片及少许盐，水沸后放入海茸丝过水焯热，捞出沥干水分。
3、胡萝卜洗净切成丝，与少许芹菜丝放入开水锅中稍烫。
4、将海茸丝、胡萝卜丝、元葱丝，芹菜丝拌在一起。
5、调入陈醋、盐、辣椒油或辣椒丝、嫩姜丝、香油、少许味精。
6、或者加入芹菜叶、香菜等凉拌，撒上芝麻，味道会更好。
小诀窍
1、海戎焯热水后过冷水，口感更好。
2、因带微腥味，故要选用上好的麻油来掩盖其腥味，喜辣的话可调入辣椒油。
凉拌南极海茸丝做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的凉拌南极海茸丝做法
材料
原料：海茸丝、胡萝卜、元葱、芹菜、香菜
做法
1、放入冷水中浸泡一小时左右，至适当软硬度并洗净。
2、锅上火放入适量清水、姜片及少许盐，水沸后放入海茸丝过水焯热，捞出沥干水分。
3、胡萝卜洗净切成丝，与少许芹菜丝放入开水锅中稍烫。
4、将海茸丝、胡萝卜丝、元葱丝，芹菜丝拌在一起
5、调入陈醋、盐、辣椒油或辣椒丝、嫩姜丝、香油、少许味精。
6、或者加入芹菜叶、香菜等凉拌，撒上芝麻，味道会更好。
小贴士：
1、海戎焯热水后过冷水，口感更好。
2、因带微腥味，故要选用上好的麻油来掩盖其腥味，喜辣的话可调入辣椒油。
凉拌南极海茸丝做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的凉拌南极海茸丝做法
材料
海茸丝，胡萝卜，元葱，芹菜，香菜，陈醋，盐，辣椒油或辣椒丝，嫩姜丝，香油，味精，
做法
1.放入冷水中浸泡一小时左右，至适当软硬度并洗净
2.锅上火放入适量清水、姜片及少许盐，水沸后放入海茸丝过水焯热，捞出沥干水分
3.胡萝卜洗净切成丝，与少许芹菜丝放入开水锅中稍烫
4.将海茸丝、胡萝卜丝、元葱丝，芹菜丝拌在一起
凉拌南极海茸丝做法已被48人烹饪过！
小编整理452位网友投稿材料与蒜茸丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜茸腐乳蒸秋茄
第二种：蒜茸蚝油豆角
第三种：芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇
第四种：蒜茸开边虾
第五种：蒜茸拌紫椰菜
第六种：蒜茸蚝油淋菜心
第七种：蒜茸凉拌萝卜缨
第八种：蒜茸拌金针菇
第九种：蒜茸开背虾
第十种：蒜茸黑椒牛扒
小编结合43位厨师推荐再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋丸子、葱油香芋、红豆薏仁沙、冬瓜猪红、辣仔鸡
青椒金银蛋、香芹鸭杂、白灼猪肚、宁波烤菜
自制蜂蜜绿茶核桃、混合香草烤翅根、烤猪边排（spare pork ribs）。
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