烹饪简易豆豉啫鸡煲所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、铲勺。
美食美味的简易豆豉啫鸡煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易豆豉啫鸡煲、简易豆豉啫鸡煲、干葱头啫啫鸡煲，简易豆花。
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以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的简易豆豉啫鸡煲做法
材料
三黄鸡，即食豆豉酱，料酒，姜，葱，蒜，盐，麻油，生抽，鸡精，面筋，生粉
做法
1.三黄鸡洗干净斩件备用、姜、蒜、葱切好备用，面筋切块。
2.三黄鸡加入适量的盐、鸡精、油、麻油、料酒、生抽、生粉混合、葱、蒜搅拌均匀腌2个小时。
3.挑出用来腌鸡的葱、蒜、姜爆香油锅，放入面筋和鸡爆炒片刻。
4.加入2茶匙豆豉酱和半碗水、半调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖10-15分钟。
5.烧热砂锅、葱切段备用。
6.开锅盖滴麻油翻炒均后先炒起一部分鸡肉倒入砂锅内，然后撒葱段，接着再把剩余鸡肉倒入砂锅后马上盖上锅盖。焖3分钟揭开砂锅盖子，搅拌均匀即可开吃。
简易豆豉啫鸡煲做法已被58人烹饪过！
第二种：美食美味的简易豆豉啫鸡煲做法
材料
三黄鸡，即食豆豉酱，料酒，姜，葱，蒜，盐，麻油，生抽，鸡精，面筋，生粉
做法
1.三黄鸡洗干净斩件备用、姜、蒜、葱切好备用，面筋切块。
2.三黄鸡加入适量的盐、鸡精、油、麻油、料酒、生抽、生粉混合、葱、蒜搅拌均匀腌2个小时。
3.挑出用来腌鸡的葱、蒜、姜爆香油锅，放入面筋和鸡爆炒片刻。
4.加入2茶匙豆豉酱和半碗水、半调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖10-15分钟。
5.烧热砂锅、葱切段备用。
6.开锅盖滴麻油翻炒均后先炒起一部分鸡肉倒入砂锅内，然后撒葱段，接着再把剩余鸡肉倒入砂锅后马上盖上锅盖。焖3分钟揭开砂锅盖子，搅拌均匀即可开吃。
简易豆豉啫鸡煲做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的干葱头啫啫鸡煲做法
材料
生粉(腌鸡用)2茶匙，盐1/2茶匙，鸡1/2只(约1斤)，干葱头12粒，猪润4两，蚝油2茶匙，海鲜酱1汤匙，糖2茶匙，南乳1/4砖，汤1/4杯
做法
1.鸡斩件洗净，猪润切片，均用生粉、盐、姜水酒腌。干葱头去衣备用。以少许油爆香南乳，然后加入蚝油、海鲜酱和糖煮成酱汁备用。
2.把钞锅烧热，加点油，放入干葱爆香，再加入鸡，盖上煲盖，5分钟后加入猪润。待香味四溢时在盖边加入汤，焗8分钟。
3.开盖，加酱捞匀至干身。
4.再盖上盖爆香即成
小诀窍
能健脾胃、助吸收及引起食慾，有强身健体之效。
干葱头啫啫鸡煲做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的啫啫鸡煲做法
材料
鸡翼10只，青红辣椒各2只，香菜头5棵，金针菇250克，洋葱半只（切圈），沙姜适量，蒜头5瓣，米酒150ml，红萝卜1只（切块）
做法
1、鸡翼从中间斩成2块，然后用料酒和蚝油腌制20分钟至入味；
2、干烧砂锅至很热很热，有烟冒出了，加一大勺猪油；
3、先在底部铺上金针菇、先放一半的青红辣椒；
4、倒入腌制好的鸡；再铺上另一半青红辣椒、洋葱圈、红萝卜；
5、沿边浇上一点鱼露，然后放沙姜、蒜头，加盖煮1—2分钟；
6、打开锅盖，翻一下锅；加入老抽、香菜头，再加锅盖煮5分钟；
7、沿着锅盖边淋下米酒，再煮5分钟左右即可。
小诀窍
金针菇先垫在底部，这样再放鸡肉就不会沾底了。
啫啫鸡煲做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的简易豆花做法
材料
吉利ｔ1大匙，蜜豆奶1瓶，细砂糖1大匙
做法
(1)想在炎炎夏日品尝豆花，只要有吉利ｔ就可以在家diy了。
(2)将市售250㏄的蜜豆奶打开。
(3)将蜜豆奶与糖放入锅中。
(4)以小火加热并不停地搅拌，直到加热至80℃时熄火。
(5)趁热加入吉利ｔ。
(6)为了避免结粒，要利用打蛋器充分搅拌均匀，使吉利ｔ完全溶解。
简易豆花做法已被68人烹饪过！
小编整理391位网友投稿材料与简易豆豉啫鸡煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简易糖粉制作及简易饼冰塔
第二种：新奥尔良田园鸡煲
第三种：沙姜鸡煲
第四种：四季豆仔鸡煲
第五种：吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲
第六种：嘟嘟鸡煲饭
第七种：香菇滑鸡煲饭
第八种：腊肠鸡煲饭
第九种：咸鱼田鸡煲饭
第十种：荔芋油鸭鸡煲
小编结合77位厨师推荐再从259网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫色玉米煎蛋、榴莲壳煲鸡、鲍汁鲜菇淋豆腐、火腿荷兰豆、茄汁猪扒
玉竹沙参煲鹌鹑、夏日甜品木瓜魔芋糖水、双菇扒绍菜、玉上明珠
吉祥如意卷、豉椒四季豆、糖烤板栗。
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