烹饪姬松茸煲老鸭所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、去根机、排烟管道、热水器、斩切刀、叉子、护手器。
美食美味的姬松茸煲老鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姬松茸煲老鸭、姬松茸煲老鸭、姬松茸煲排骨,姬松茸煲鲜淮山。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的姬松茸煲老鸭做法
材料
老鸭半只,黄芪适量,枸杞子适量,淮山适量,盐适量
做法
1.将老鸭切件汆水。
2.然后加黄芪、杞子、淮山入锅同煮。
3.水开后文火煮2小时调味即可。
小诀窍
煮好后,如果油多,用勺将它撇出来炒菜也很不错。
姬松茸煲老鸭做法已被29人烹饪过!
第二种:美食美味的姬松茸煲老鸭做法
材料
老鸭半只,黄芪适量,枸杞子适量,淮山适量,盐适量
做法
1.将老鸭切件汆水。
2.然后加黄芪、杞子、淮山入锅同煮。
3.水开后文火煮2小时调味即可。
小诀窍
煮好后,如果油多,用勺将它撇出来炒菜也很不错。
姬松茸煲老鸭做法已被55人烹饪过!
第三种:美食美味的姬松茸煲排骨做法
材料
排骨,姬松茸,胡萝卜适量,黄芪适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.将排骨切断,其实不切整条也可以,胡萝卜切块。
2.将所有材料入锅,大火烧开文火煮2至3小时即可调味上桌。
姬松茸煲排骨做法已被13人烹饪过!
第四种:美食美味的姬松茸煲鲜淮山做法
材料
姬松茸菇20克,鲜淮山500克,排骨250克,盐适量,清水1升
做法
1.将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软,然后剪成小块。
2.排骨洗净后焯水备用。
3.将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。
4.鲜淮山洗净后切片,然后放进淡盐水中浸泡。
5.排骨和姬松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,继续煲小时后加入适量盐调味即可。
小诀窍
1.由于削鲜淮山皮时,淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒,所以一定要戴上手套来处理淮山。 2.将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变黄。
姬松茸煲鲜淮山做法已被27人烹饪过!
第五种:美食美味的姬松茸煲鲜淮山做法
材料
姬松茸菌50克,鲜淮山500克,排骨300克,盐,鸡精,味精少量
做法
1、将姬松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡1小时。
2、排骨洗净,在滚水里氽掉血水。
3、砂锅里加入大约1000毫升水,煮开后放入排骨和姬松茸菌,浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小,慢慢煲。
4、鲜淮山去皮,切成厚度为6毫米左右的快状。
5、排骨和姬松茸菌煲1.5小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮10分钟。
6、最后加入盐和鸡精及少量的味精即可。
姬松茸煲鲜淮山做法已被19人烹饪过!
小编整理274位网友投稿材料与姬松茸煲老鸭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:姬松茸扒牛排
第二种:姬松茸烧素圆
第三种:姬松茸竹笙炖鸡汤
第四种:营养美味姬松茸粥
第五种:青红萝卜煲老鸭
第六种:茶树菇煲老鸭汤
第七种:天麻红枣煲老鸭
第八种:玉竹沙参煲老鸭
第九种:冬菇煲老鸭
第十种:冬瓜火腿煲老鸭
小编结合50位厨师推荐再从639网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
青红萝卜煲老鸭、毛豆猪手、罗汉斋、香香香菇蒸鸡~、煎酿笋尖
姜丝腊肠蒸剥皮牛、玉米豆腐羹、薄荷牛奶、白云凤爪
茄汁黄豆、芦荟煲猪骨、番茄沙沙酱。
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