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名菜推荐:棕香粉蒸豆腐球烹饪方法 图片及所用厨具(蚌埠油烟净化器费用)
2024-02-02 09:08    2536    中华厨具网

烹饪棕香粉蒸豆腐球所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面粉车、单眼水池洗碗机、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱豆浆机、吹风机热水器、水果刀、叉子、蒸笼。

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(中华厨具网 建议,再次对86位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3465人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的棕香粉蒸豆腐球做法

材料

老豆腐0.5片,红薯适量,糯米粉适量,盐适量,酱油适量,葱末适量,蒜茸适量,米粉适量,蘑菇适量,素油适量,棕叶3片,甜橙1个

做法

1.红薯蒸熟;棕叶在沸水里泡软;豆腐切碎, 再捻成茸;切葱末, 蒜茸; 蘑菇切碎

2.红薯捻碎和豆腐混一起,加入葱末, 蒜茸,蘑菇末, 盐, 酱油, 素油(可不加)

3.加少许糯米粉(这是为了成品不会在蒸的过程中变软成饼状)直到豆腐红薯有可塑性能捏成球为好

4.蒸锅加热; 棕叶剪成小块, 甜橙切薄片, 数量和豆腐丸子一样

5.豆腐红薯搓成直径为一寸左右的丸子, 放在一个盘子里

6.棕叶剪成小块, 甜橙切薄片, 数量和豆腐丸子一样, 棕叶在下, 甜橙在上,码在笼屉里

7.丸子滚一层米粉,裹好后放在甜橙片上,蒸气圆后, 笼屉入蒸10分钟出锅

小诀窍

1,要用老豆腐,要不然不容易成球 2.如果不做其它的菜, 可在快蒸好时, 放几个西兰花, 蒸1-2分钟, 作为配菜.

棕香粉蒸豆腐球做法已被33人烹饪过!

第二种:美食美味的棕香粉蒸豆腐球做法

材料

老豆腐0.5片,红薯适量,糯米粉适量,盐适量,酱油适量,葱末适量,蒜茸适量,米粉适量,蘑菇适量,素油适量,棕叶3片,甜橙1个

做法

1.红薯蒸熟;棕叶在沸水里泡软;豆腐切碎, 再捻成茸;切葱末, 蒜茸; 蘑菇切碎

2.红薯捻碎和豆腐混一起,加入葱末, 蒜茸,蘑菇末, 盐, 酱油, 素油(可不加)

3.加少许糯米粉(这是为了成品不会在蒸的过程中变软成饼状)直到豆腐红薯有可塑性能捏成球为好

4.蒸锅加热; 棕叶剪成小块, 甜橙切薄片, 数量和豆腐丸子一样

5.豆腐红薯搓成直径为一寸左右的丸子, 放在一个盘子里

6.棕叶剪成小块, 甜橙切薄片, 数量和豆腐丸子一样, 棕叶在下, 甜橙在上,码在笼屉里

7.丸子滚一层米粉,裹好后放在甜橙片上,蒸锅气圆后, 笼屉入锅蒸10分钟出锅

小诀窍

1,要用老豆腐,要不然不容易成球 2.如果不做其它的菜, 可在快蒸好时, 放几个西兰花, 蒸1-2分钟, 作为配菜.

棕香粉蒸豆腐球做法已被12人烹饪过!

第三种:美食美味的棕香粉蒸排骨做法

材料

排骨250克,蒸肉粉适量,些许葱,蒜,盐,酱油,粽子叶3片。

做法

1、排骨洗干净,加入适量的盐和酱油拌均腌10分钟。

2、把蒜拍成蓉,葱白切细,拌入排骨里,再倒分米粉拌均。

3、在盘子摆放好洗过的粽叶,再把排骨放在粽叶上。

4、高压锅加水,放三角架,摆上排骨,水开后蒸20分钟就可以了。

棕香粉蒸排骨做法已被62人烹饪过!

第四种:美食美味的荷香粉蒸肉做法

材料

用料主料:猪五花肉500克配料:米粉、柿子南瓜(装饰)1个调料:精盐、酱油、红腐乳汁、胡椒粉、白糖、姜末、黄酒、五香粉、清水各适量

做法

1、将猪五花肉切成厚片,入盆内放入调味品,加入清水拌匀上劲,腌制15分钟,加入米粉搅拌均匀。

2、将拌入味的五花肉皮贴碗底,整齐均匀地摆放入碗内,入蒸箱中蒸120分钟,扣入南瓜中,摆好后再蒸30分钟即成。

小诀窍

制作关键

选用带皮的猪肉,皮肉层次要清晰。

五花肉拌米粉时,五花肉要加水上劲。

荷香粉蒸肉做法已被19人烹饪过!

第五种:美食美味的竹香粉蒸肉做法

材料

主料:带皮五花肉600克,五香炒米粉200克,干荷叶2张,竹筒一个,鲜竹叶5张

做法

1、五花肉切成片,加入各种调料拌匀,腌制15分钟;

2、再拌入五香米粉,放入垫有竹叶的竹筒内,蒸汽加热一小时即可。

竹香粉蒸肉做法已被91人烹饪过!

小编整理716位网友投稿材料与棕香粉蒸豆腐球相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶酪豆腐球

第二种:山东蓝翔高级技工学校棕香糯米鸡

第三种:蟹粉蒸豆腐

第四种:素炒腐球

第五种:粉蒸豆角

第六种:茶香粉丝

第七种:香粉柳橙番薯松糕

第八种:蒜香粉丝金针菇

第九种:香肠蒸豆腐

第十种:榄菜肉末蒸豆腐

小编结合86位厨师推荐再从217网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

胡萝卜油糕、山药红豆糕、爱心草莓酒、冰极鲜杏、培根蔬菜卷

油煎糯米小粽子、密瓜慕斯、丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风、香嫩可口的黑椒牛柳

小煎鸡米、木瓜奶露、非油炸--蜂蜜小麻花。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3465人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:棕香粉蒸豆腐球,棕香粉蒸豆腐球,棕香粉蒸排骨,竹香粉蒸肉

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、单门冰箱、豆浆机、平底锅、粘锅 、餐盘。

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