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【金帝御食记】藕粉桂花糖糕
2024-05-24 14:21    3611    中华厨具网

浅秋的风,藏着几分夏末的余温

一阵秋雨过后,夏天的痕迹就随之冲走

这个季节总给人一种惆怅的感觉

内心不免泛起淡淡的感慨

满树的桂花香吹来,一切的秋愁和秋燥就消失殆尽

忍不住做一款桂花甜品尝尝

金帝x900z蒸藕粉桂花糖糕

清芬的桂花香绵密的缠绕着软糯的糕点

连着桂花蜜的甜味一下子就融化在舌尖上

藕粉桂花糖糕

【食材】

无糖藕粉40g/糖粉30g

糖桂花30g

糯米粉60g/牛奶50g

【步骤】

碗中倒入藕粉、糯米粉、糖粉、糖桂花、牛奶

用刮刀搅拌均匀,放一边备用

用刷子在模具底部和四周刷上一层油

倒入搅拌好的藕粉糊

放进金帝x900z蒸消一体集成灶,普通蒸蒸15分钟

切块装盘后,淋上蜂蜜桂花即可

小贴士

■如果没有糖桂花,可以用蜂蜜+桂花代替

■模具底部放一张油纸比刷一层油更容易脱模

■糖糕切块时,刀两面都蘸水切,切一次蘸一次水

■藕粉桂花糖糕一定要趁热吃,冷了口感会变差哦

来源:嵊州市金帝智能厨电有限公司

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