烹饪红酒梨所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面粉车、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、制冰机、去根机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的红酒梨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒梨、红酒梨、红酒梨子，黑椒红酒醋煎虾。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红酒梨做法
材料
梨5个，红酒1瓶，绵白糖200克
做法
1.梨去皮后，保持梨的完整和梨柄；
2.将梨、红酒、绵白糖一起煮，不要加水，红酒要没过梨身；
3.烧开后改小火，将梨翻动几次，便于上色和入味，当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出；
4.大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。
红酒梨做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的红酒梨做法
材料
梨5个，红酒1瓶，绵白糖200克
做法
1.梨去皮后，保持梨的完整和梨柄；
2.将梨、红酒、绵白糖一起煮，不要加水，红酒要没过梨身；
3.烧开后改小火，将梨翻动几次，便于上色和入味，当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出；
4.大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。
红酒梨做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的红酒梨子做法
材料
主料：红葡萄酒，梨，柠檬，蜂蜜
做法
梨去皮，整个放入锅内，加入红葡萄酒、柠檬片和蜂蜜；
开锅转小火，煲2小时（为了让梨子的味道均匀，过一小会儿翻至1次）。
红酒梨子做法已被21人烹饪过！
第四种：美食美味的酒梨鲷鱼做法
材料
鲷鱼2片，水梨1个，蛋1个，油1大匙，胡椒盐1小匙，红酒3汤匙，面粉少许，糖1小匙，高汤100㏄，太白粉2小匙
做法
1.鲷鱼切成中片，以胡椒盐、红酒腌约3分钟备用。
2.水梨削皮切片，加奶油1汤匙略煎，再加入红酒、糖、高汤、太白粉水煮滚。
3.将作法1的鲷鱼依序裹上面粉、蛋汁，入锅煎熟，再加入作法2的酱汁略煮即可。
酒梨鲷鱼做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的黑椒红酒醋煎虾做法
材料
虾，黑胡椒，红酒醋（不放也行）
做法
1、虾去泥筋，去头去壳，留尾巴，洗净沥干，撒上黑胡椒粉腌一会儿。
黑椒红酒醋煎虾做法已被94人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与红酒梨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红酒煨鸡
第二种：红酒烩牛尾
第三种：红酒柠檬雪梨
第四种：川贝红酒炖雪梨
第五种：红酒香菇猪扒
第六种：红酒树莓甜汁
第七种：香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁
第八种：红酒蜜梨
第九种：红酒香梨
第十种：玫瑰红酒大虾
小编结合56位厨师推荐再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手撕包菜、顺德酿豆角、当海蜇遇上金针菇、牛腩煲芋头、五彩鸡心
黄金宝袋、菱角 水菱 老菱~~~~、紫番薯芋头糯米糍、鲜菇胡椒蚝
干煸扁豆、客家酿豆腐、蛋糜粉丝。
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相关菜谱名称推荐：红酒梨,红酒梨,红酒梨子,黑椒红酒醋煎虾
