烹饪白扁豆红汁猪皮所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、单门冰箱、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的白扁豆红汁猪皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白扁豆红汁猪皮、白扁豆红汁猪皮、山药白扁豆，白扁豆肉片汤。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白扁豆红汁猪皮做法
材料
猪皮680g，泡发好的白扁豆140g，姜5g，盐4g，蒜3粒，葱5g，蒜蓉辣酱30ml，橄榄油10ml，清水及湿淀粉适量
做法
1、白扁豆洗净后用清水泡发
2、砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、3粒蒜、2g盐将豆煮熟
3、葱根切成丝后，放入清水中浸泡
4、猪皮是在双汇买的，已经处理得比较干净，回家后洗洗就可以放入锅中焯水
5、焯好的猪皮取出，不烫手时就可以剔除皮下脂肪层了
6、剔好的猪皮切成等宽的小条
7、炒锅烧热，倒入橄榄油、蒜蓉辣椒滑炒出香味后，倒入清水煮开
8、放入猪皮段烧至入味，汤汁收到一半时，加盐调味，浇入湿淀粉收汁
9、白扁豆先盛入盘中，再将红汁猪皮盛入，葱丝放在红汁猪皮上，用香菜点缀即可。
白扁豆红汁猪皮做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的白扁豆红汁猪皮做法
材料
猪皮680g，泡发好的白扁豆140g，姜5g，盐4g，蒜3粒，葱5g，蒜蓉辣酱30ml，橄榄油10ml，清水及湿淀粉适量
做法
1、白扁豆洗净后用清水泡发
2、砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、3粒蒜、2g盐将豆煮熟
3、葱根切成丝后，放入清水中浸泡
4、猪皮是在双汇买的，已经处理得比较干净，回家后洗洗就可以放入锅中焯水
5、焯好的猪皮取出，不烫手时就可以剔除皮下脂肪层了
6、剔好的猪皮切成等宽的小条
7、炒锅烧热，倒入橄榄油、蒜蓉辣椒滑炒出香味后，倒入清水煮开
8、放入猪皮段烧至入味，汤汁收到一半时，加盐调味，浇入湿淀粉收汁
9、白扁豆先盛入盘中，再将红汁猪皮盛入，葱丝放在红汁猪皮上，用香菜点缀即可。
白扁豆红汁猪皮做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的山药白扁豆做法
材料
山药250克，扁豆120克。
做法
山药250克，扁豆120克，洗净在饭锅上炖熟，食用前撒入冰糖适量。
山药白扁豆做法已被13人烹饪过！
第四种：美食美味的白扁豆生姜汁做法
材料
白扁豆100克，生姜30克。
做法
白扁豆100克、生姜30克，加水煮汁服，每天分2次服。
白扁豆生姜汁做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的白扁豆肉片汤做法
材料
白扁豆子鲜品100克（或干品50克），猪腿肉50克，细盐、黄酒、淀粉芡、味精、香葱各适量。
做法
新鲜白扁豆洗净备用；如用干品需用冷水浸泡半小时后，滤干备用。猪肉洗净，切成薄片，用刀背打松，加细盐、黄酒、淀粉芡拌匀。用汤锅放冷水一大碗，随即倒入白扁豆，烧开约15分钟候白扁豆已熟时，加细盐少许，然后徐徐放入肉片令散，再沸5分钟，加香葱、味精即成。
白扁豆肉片汤做法已被42人烹饪过！
小编整理225位网友投稿材料与白扁豆红汁猪皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白扁豆皮豆角红糖水
第二种：白扁豆鸭肫汤
第三种：白扁豆水
第四种：白扁豆汤
第五种：白扁豆炖冬瓜
第六种：白扁豆小米粥
第七种：白扁豆饮
第八种：白扁豆
第九种：蒜蓉红汁苋菜
第十种：红汁鸡肉饼
小编结合94位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻婆豆腐、杏仁豆腐、煎酿油豆腐、香肠蒸豆腐、绿茶炸豆腐
香草海皇玉子豆腐、三鲜豆腐、椒盐豆腐、意粉酱烩豆腐
芥菜豆腐羹、糖醋豆腐、金沙裹白玉。
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相关菜谱名称推荐：白扁豆红汁猪皮,白扁豆红汁猪皮,山药白扁豆,白扁豆肉片汤
