烹饪土匪猪肝所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆浆机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的土匪猪肝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土匪猪肝、土匪猪肝、土匪猪肝，土匪鸭。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的土匪猪肝做法
材料
猪肝、姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐，鸡精、朝天椒
做法
猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈 ；烧水待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，沥干；起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。
土匪猪肝做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的土匪猪肝做法
材料
猪肝、姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐，鸡精、朝天椒
做法
1)猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈 ；
2)烧水待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，沥干；
3)起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。
土匪猪肝做法已被31人烹饪过！
第三种：美食美味的土匪猪肝做法
材料
猪肝、姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐，鸡精、朝天椒
做法
猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈 ；烧水待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，沥干；起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。
土匪猪肝做法已被11人烹饪过！
第四种：美食美味的土匪鸭做法
材料
主料：1500g左右的草鸭半只，(一定要草鸭哦，比较香，又没什么油，不会给人感觉肥肥腻腻的)，配料：胡萝卜2只(要选比较细的，甜甜的那种)莴笋一只，青椒四个，佐料：葱，姜，味精，香菜，白糖一调羹，香叶两片，丁香三粒，桂皮一块，小茴香，草果一个，豆瓣酱两茶勺，干辣椒丝，花椒，其他：啤酒一瓶（大瓶）
做法
将去好毛的鸭子洗净，切成2cm见方的小块，放入烧滚的开水内汆一下，取出，备用。起油锅，放入干辣椒丝花椒姜丝葱丝爆香，再加入两小茶勺豆瓣酱，炒香，放入汆过水的鸭块，并加入少许鲜酱油料酒，翻炒均匀。取啤酒一瓶，全部倒入锅内。再加入各种调味品：香叶，丁香，桂皮，小茴香，草果。最后，加入2小茶勺糖，大火煮沸。煮沸后换小火继续。
这时可以将胡萝卜莴笋去皮洗净后切成细长的滚刀。青椒切块，入油锅断生，取出后备用。香菜大蒜洗净切成一寸长短，备用。
小火煮至12分钟左右，加入处理好的胡萝卜，莴笋。大约再煮10分钟，啤酒渐渐开始收干，这时一定要注意防止糊锅哦，待起锅前，加入青椒，然后再次调味，加入少许味精，盐，香菜，大蒜。
小诀窍
注意时间的控制
如喜欢吃魔芋，可以加入些许魔芋同煮
土匪鸭做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的土匪鸭做法
材料
主料：填鸭1只
做法
1、先把净鸭用酱汤煮熟捞出，然后用刀把鸭子剁成大块，拍上淀粉待用。
土匪鸭做法已被39人烹饪过！
小编整理854位网友投稿材料与土匪猪肝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪肝蛋汤
第二种：猪肝粥
第三种：双椒炒猪肝
第四种：酱爆猪肝
第五种：猪肝粥
第六种：水瓜猪肝瘦肉汤
第七种：黄豆炖猪肝
第八种：萝卜炒猪肝
第九种：枸杞猪肝蛋花汤
第十种：猪肝瘦肉汤粉
小编结合92位厨师推荐再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑黄配、日式抹茶冰激凌、酒香腐乳蹄、多味油辣椒、大众式啤酒鸭
红薯糕、五种蜂蜜果蔬汁、地三鲜、红油鸡丝嫩豆腐
西红柿鸡蛋、手撕茄子、山楂配鸡爪。
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相关菜谱名称推荐：土匪猪肝,土匪猪肝,土匪猪肝,土匪鸭
