烹饪西瓜皮果酱所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、饮料展示柜、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、勺子、切菜器。
美食美味的西瓜皮果酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西瓜皮果酱、西瓜皮果酱、西瓜皮冬瓜皮天花粉汤，柑橘橘皮果酱做法指导。
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以下是61位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西瓜皮果酱做法
材料
西瓜皮。白糖。
做法
1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。
2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。
3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。
5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。
6.2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。
西瓜皮果酱做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的西瓜皮果酱做法
材料
西瓜皮。白糖。
做法
1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。
2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。
3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。
5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。
6.2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。
西瓜皮果酱做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的西瓜皮冬瓜皮天花粉汤做法
材料
西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各15g。
做法
用水煎后，于一日内分2次服下。
西瓜皮冬瓜皮天花粉汤做法已被70人烹饪过！
第四种：美食美味的橘皮果酱做法
材料
橘子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个，盐适量，水适量
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子抹上盐巴后用手充分搓揉除去蜡质，再用清水仔细沖洗。
2.用水果刀在橘子顶部划十字型后顺势剥开橘皮，使橘皮平分成4等份，再将橘皮泡水4小时以上(可去除苦涩味)；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色的薄膜备用。
3.用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙的盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味。
4.煮过的橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色的薄膜，再将橘皮切成细丝。
5.将处理好的橘皮丝及橘肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
6.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
橘皮果酱做法已被49人烹饪过！
第五种：美食美味的柑橘橘皮果酱做法指导做法
材料
主料： 橘子 600克
做法
1. 用盐搓揉橘子表面，以去除腊质，再用清水洗净擦干；
2. 在橘子顶部划十字刀痕，顺刀痕剥下橘皮，泡入水中2小时以除去苦涩味；
3. 橘肉剥小片后撕除白色橘络与薄膜，去籽后入果汁机中打碎；
4. 将泡水后橘皮放入滚水中煮10分钟；
5. 取出泡凉，用刀切除白色部分，再切成丝备用；
6. 泡橘子的水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮至水剩一半量，捞除甜菊；
7. 再加入麦芽糖拌煮至溶化；
8. 加入橘皮丝、橘肉碎用小火续煮；
柑橘橘皮果酱做法指导做法已被19人烹饪过！
小编整理552位网友投稿材料与西瓜皮果酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炖黄皮果树鸡
第二种：盐腌黄皮果
第三种：牛肉西瓜皮蒸饺
第四种：凉拌西瓜皮
第五种：铁板“西瓜皮”
第六种：凉拌木耳西瓜皮
第七种：妙炒西瓜皮
第八种：西瓜皮泡菜
第九种：竹笋西瓜皮鲤鱼汤
第十种：凉拌西瓜皮
小编结合61位厨师推荐再从952网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
【大盘鸡做法】、<奶油戚风纸杯>;、炸牛奶、糖水小番茄、蚝油香菇白菜
糖醋里脊、南瓜奶、玫瑰恋曲、咸香腐乳猪蹄
银耳莲子陈皮百合煲雪梨、玫瑰肥肠、普通手工火勺。
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相关菜谱名称推荐：西瓜皮果酱,西瓜皮果酱,西瓜皮冬瓜皮天花粉汤,柑橘橘皮果酱做法指导
