烹饪东北鸡蛋酱所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、护手器。
美食美味的东北鸡蛋酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐东北鸡蛋酱、东北鸡蛋酱——大丰收、东北鸡蛋酱——大丰收，东北鸡蛋酱。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的东北鸡蛋酱做法
材料
大酱 1袋
做法
1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。
2.锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。
3.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。
东北鸡蛋酱做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的东北鸡蛋酱——大丰收做法
材料
最近看到新鲜的水萝卜上市，就急不可耐的买回家蘸酱吃。
做法
1、所有青菜洗净沥干水（用淡盐水泡半小时，然后用流动的清水冲洗）。
2、豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。
3、鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。
4、把酱拌到菜里面或者用菜蘸酱都成！把大一些的白菜叶子，涂上酱，包入米饭和菜，那就成了吃一回噎一回，但还是吃心不改的东北大饭包了！
东北鸡蛋酱——大丰收做法已被21人烹饪过！
第三种：美食美味的东北鸡蛋酱——大丰收做法
材料
东北大酱两大勺、鸡蛋两个、白菜帮子、青椒、黄瓜、香菜、水萝卜、樱桃番茄、豆腐皮。
做法
1、所有青菜洗净沥干水（用淡盐水泡半小时，然后用流动的清水冲洗）。
2、豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。
3、鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。
东北鸡蛋酱——大丰收做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的东北鸡蛋酱做法
材料
东北大酱两大勺、鸡蛋两个、白菜帮子、青椒、黄瓜、香菜、水萝卜、樱桃番茄、豆腐皮。
做法
1、所有青菜洗净沥干水（用淡盐水泡半小时，然后用流动的清水冲洗）。
2、豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。
3、鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包鸡蛋碎即可。
东北鸡蛋酱做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的东北鸡蛋酱做法
材料
大酱 1袋
做法
1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。
东北鸡蛋酱做法已被40人烹饪过！
小编整理113位网友投稿材料与东北鸡蛋酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根蛋酱意大利面 spaghetti alla carbonara
第二种：东北尖椒鸡蛋饼
第三种：东北大拌菜
第四种：东北尖椒干豆腐
第五种：东北酱土豆
第六种：东北酸菜骨头炖冻豆腐
第七种：东北锅包肉
第八种：东北肉丝拉皮
第九种：东北家常地三鲜
第十种：东北大拉皮
小编结合72位厨师推荐再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
拔丝苹果、鲜橙蒸蛋、diy芋圆、diy黑椒汁、炸番薯丸子
桂花糯米藕、糖不甩、水煮鸡蛋、养颜红枣糕
菠菜煎鸡蛋、糯米红枣、红薯麻团。
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