辣椒炒肉作为湘菜的代表，也代表了中国最主流传统的烹饪方式之一—爆炒。爆炒在为食物增添独特风味的同时，也为厨房带来了无尽的油烟困扰。

油烟不仅会为烹饪者带来不舒适的烹饪体验，长期下来还会使得厨房脏乱不堪。沉积在厨房里的油污，时间长了就会黏糊糊的，使厨房成了家里清洁起来最棘手的空间。

今天就让我们用老板油烟机27a3h来pk这道令诸多烹饪达人都“流泪”的辣椒炒肉，同时守卫厨房的清新洁净。

（辣椒炒肉）

艺术体感开启魔法吸力 守护清新洁净

对于吸油烟机，大多数中国家庭的诉求都是在爆炒时能够做到快速吸排油烟，保持厨房的空气清新。

本次选择在烹饪过程中油烟排放量极大的湘菜代表之——辣椒炒肉，对老板油烟机27a3h发起挑战，让我们来看看老板油烟机27a3h的表现如何。

（老板油烟机27a3h隔烟屏）

首先准备好青椒、五花肉等原料，切段切片准备下锅时，就可以打开老板油烟机27a3h了。将切好的五花肉下锅，煸香出油后，盛出备用。接下来放入青椒、大蒜等调味，辣椒一入锅，辣气瞬间蒸腾而起，呛鼻油烟却并没有随之而来。原来在油烟升起的一瞬间，老板油烟机27a3h就发挥了它的“大吸力魔法”。

（老板油烟机27a3h宽域拢烟）

只见老板油烟机27a3h的895mm超宽域面板搭配隔烟飞翼将烟拢住，油烟无法四处逃逸；此外，该款吸油烟机采用近距高效吸排系统，以20m³/min的超大风量能够迅速吸走爆炒油烟，440pa大风压实现强势直排，瞬间就将油烟通通“吃”进了肚子里。

（老板油烟机27a3h短径直排油烟）

为了搭配爆炒的极风模式，老板油烟27a3h还采用了流畅的艺术体感操控，只需在油烟机的面板前轻轻挥手，即可开启爆炒模式，抽排风量秒速达到极值。

（老板油烟机27a3h艺术体感操控）

这样一来，在炒菜过程中，再也无需用沾满调料油烟的手来控制吸油烟机了，烹饪过后也无需再反复擦拭清洁面板，大大降低了后续清洁工作的难度。

等到辣椒表面炒至微糊时，再下肉一起炒匀，最后加入盐和鸡精调味，有了老板油烟机27a3h的守护，这道辣椒炒肉就轻松出炉了。

专利降噪 易洁之选 安心享美味

在大家围坐在客厅准备享受这顿美味的时候，老板油烟机27a3h还在厨房内兢兢业业地持续吸排油烟。据了解，老板吸油烟机27a3h工作时的噪音仅为52db，不会影响就餐体验。

老板油烟机27a3h能够达到这样的分贝标准，源自于老板电器的两项专利降噪技术，分别是α蜗壳减震轮和外圈吸音棉，有“黑科技buff”，难怪在烹饪时刻还能与好友们尽情欢聚玩笑。

（老板油烟机27a3h独家降噪专利）

在后续的厨房清洁工作中，由于老板油烟机27a3h采用了纯平玻璃面板，油污一抹即净，清洁过程轻松不费力。

（老板油烟机27a3h产品示意）

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（老板燃气灶37b2）

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