烹饪趣味曲奇所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、铲勺。
美食美味的趣味曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐趣味曲奇、趣味曲奇、原味曲奇，三味曲奇。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的趣味曲奇做法
材料
ａ：奶油７００克，糖粉５００克
做法
１）先把ａ料打发
２）加入鸡蛋用快速搅拌．
３）加入过筛的粉料拌成面团．
４）擀成薄片用模具做成自己喜欢的面坯．
５）放入烤盘．
６）烘烤温度：２１０／１７０
趣味曲奇做法已被77人烹饪过！
第二种：美食美味的趣味曲奇做法
材料
ａ：奶油７００克，糖粉５００克
做法
１）先把ａ料打发
２）加入鸡蛋用快速搅拌．
３）加入过筛的粉料拌成面团．
４）擀成薄片用模具做成自己喜欢的面坯．
５）放入烤盘．
６）烘烤温度：２１０／１７０
趣味曲奇做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的原味曲奇做法
材料
黄油100克，糖粉50克，盐1克，低粉90克，高粉76克，吉士粉6克，鸡蛋50克
做法
1.将软化的黄油用打蛋器稍微打发。
2.加入糖粉和盐打发。
3.打发至奶白色即可。
4.将鸡蛋液分3次加入3中，进行打发。
5.打发至体积增大即可。
6.筛入混合好的面粉。
7.搅拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱松弛15分钟。
8.用饼干机压出造型。
9.180度，20~25分钟。
原味曲奇做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的姜味曲奇饼干做法
材料
白糖100克，糖蜜浆120毫升，姜汁1茶匙，香草精1茶匙，肉桂粉1茶匙，小苏打粉2茶匙，黄油115克，鸡蛋1个，通用中筋面粉450克
做法
1.取一个大锅，把白糖，糖蜜浆，生姜汁，香草精，肉桂粉放入，混匀。锅置中火上把混合物加热至刚开始冒泡，马上关火，其间不断搅拌。
2.把锅移离热源，搅入小苏打粉。放入黄油，轻轻搅拌至融化。把鸡蛋加入，用叉子搅拌均匀，然后少量慢慢加入面粉。此时面团看起来有一些散碎，还没完全成团。但一当开始揉捏后，面团将会很好的揉和在一起。
3.先将一半揉好的面团用保鲜膜包起来，防止干燥，但不要放在冰箱里，否则它就会太硬。把另一半面团放在撒有干面粉的板上，用擀面棒擀成约0.5厘米厚的饼（可依据个人喜爱调节饼的厚度）。用曲奇模具把面饼切成兔形或其它您喜欢的形状，放在曲奇烤盘上。
4.烤箱预热至165摄氏度。把烤盘放入，烤约10分钟拿出，冷却即可。
5.重复以上步骤，做完第二盘饼干。
姜味曲奇饼干做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的三味曲奇做法
材料
黄油113g，菜油25g，糖60g，炼奶3汤匙，蛋1只，盐1/8茶匙，香精1/4茶匙，水煮蛋的蛋黄2个，低筋粉250g。
做法
一、黄油室温软化，用一大碗，加入黄油和菜油，打发成乳白状，再加入糖、香精、牛奶、盐、蛋，蛋黄搓粹，加入碗中一起打，糖要分三四次加入，才能使糖充分溶化；
二、用面粉筛分四至五次筛入面粉，用切拌方式搅拌到均匀；
三、袋里预先放入挤花咀，将粉糊放入挤花袋；
四、在烤盘上稍擦一层菜油，然后直接在烤盘上挤出曲奇样，我看着真正的蓝罐曲奇做样板，但本人技术太次，挤花咀的孔又想应地小了些，挤不出正宗曲奇的样子，便大概地、自作聪明地搞了些花样。
三味曲奇做法已被45人烹饪过！
小编整理139位网友投稿材料与趣味曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三种口味曲奇
第二种：趣味阿胶膏
第三种：趣味芝士饼干
第四种：趣味饭之雪人饭团
第五种：趣味鸡脚
第六种：香草曲奇and可可曲奇
第七种：柠檬曲奇巧克力曲奇
第八种：抹茶曲奇&可可曲奇
第九种：焦糖杏仁曲奇和香草曲奇
第十种：原味奶酥曲奇
小编结合18位厨师推荐再从338网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蕉曲奇、酸辣蓑衣黄瓜、義式鹹魚麵、南酸枣糕、滑蛋炸猪排
嫩滑水蛋茶碗蒸、简单版啤酒鸭、玉米烙、玉米烙
剁椒茄子、糖尿病人养生豆（醋泡黑豆）、紫苏田螺。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7689人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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