烹饪杏仁渣小窝头所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、包子机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、单门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、勺子、切菜器。
美食美味的杏仁渣小窝头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁渣小窝头、杏仁渣小窝头、小窝头，鸡肉小窝头。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的杏仁渣小窝头做法
材料
主料：一杯杏仁做杏仁茶留下的渣滓，一杯玉米粉，1/3杯豆粉，1/3杯全麦面粉
做法
1.将原料混合
2.加入辅料，搅拌均匀
3.揉成窝头或者团子状，我太着急，结果居于中间
4.蒸锅大火上气蒸15分钟
杏仁渣小窝头做法已被20人烹饪过！
第二种：美食美味的杏仁渣小窝头做法
材料
主料：一杯杏仁做杏仁茶留下的渣滓，一杯玉米粉，1/3杯豆粉，1/3杯全麦面粉
做法
1.将原料混合
2.加入辅料，搅拌均匀
3.揉成窝头或者团子状，我太着急，结果居于中间
4.蒸锅大火上气蒸15分钟
杏仁渣小窝头做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的小窝头做法
材料
细玉米粉120克，黄豆面80克，糖20克，泡打粉少许
做法
1. 将所有原料混合均匀， 慢慢加入温水， 边加边搅动， 直至和成软硬适中的面团.
2. 取一小块面团(比拇指稍大一点)， 揉成小团， 套在食指指尖上.
3. 用另一只手配合着将面团顺着手指推开.
4. 轻轻将窝头从手指上摘下来， 放入铺好屉纸或屉布的蒸锅里
5. 大火烧开后继续蒸10分钟即可.
小诀窍
1. 面团不能太软, 否则不好操作, 也不能太硬, 否则口感太扎实.
2. 操作时如果面团粘手, 可以将手指稍蘸点水再继续操作.
3. 将窝头推开在手指上的动作, 可以是另一只手的拇指,食指和中指一起转圈捏开, 也可以是手掌将其握住, 均匀用力来回推开.
小窝头做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的黑米杂粮小窝头做法
材料
黑米面、黑芝麻粉、薏米粉共150克，黄豆粉玉米面共50克，糯米粉70克，白糖25克，干酵母粉2克，温水约130ml
做法
1、将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉。
2、将温水倒入粉中，混合揉匀成光滑的面团。
3、将面团放入容器中，盖好盖子在温暖的地方发酵约40分。
4、将发好的面团，分成30克一个的小面团。
5、用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞。
6、小窝头做好后放入盘子中，再松弛20分钟。
7、放入蒸锅中，上气后蒸约12分钟即可。
小诀窍
1、加糯米粉可以中和杂粮较为粗糙的口感，使窝头更加细腻可口。
2、加入酵母粉也是为了使面团发酵，口感更加轻软。
3、材料中几种杂粮粉的量和比例，均可自行选择。
4、白糖25克，成品的甜味不很明显，可自行调整，不过糖还是尽量少放，不放也可以。
5、也可以在窝头底部的小洞里塞上一些豆沙馅或枣泥馅，别有一番风味。
黑米杂粮小窝头做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的鸡肉小窝头做法
材料
玉米面1杯，白面1杯，粘米粉1杯，干发酵粉1.5小匙，熟鸡胸脯1片，温水1片
做法
1.面粉发酵粉混在一起。
2.鸡胸脯垛碎。
3.放入面粉，慢慢加温水揉成面团。盖上湿布发1个半小时。
4.如果蒸锅不够大，先做一半，剩下的面盖好。蒸锅开后，放窝头，大火蒸25分钟就行了。
鸡肉小窝头做法已被48人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与杏仁渣小窝头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金小窝头
第二种：黄金小窝头
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第四种：粟子面小窝窝头
第五种：豆渣小炒
第六种：煎面包渣小牛排
第七种：豆渣小丸子
第八种：豆渣小饼
第九种：素雅风迷你豆渣小花卷
第十种：豆渣小花卷
小编结合51位厨师推荐再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味韭菜盒子、“豌豆黄、山楂糕、豆沙卷、黄飞红“大杏仁
越南滨海春卷、一次成功的酒酿、培根marmalade三文治、\'大红果\'冰棍
橄榄豆角、红 油、绿小豆冰棒。
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