近日，从市食品药品监督管理局获悉，为深入开展保健食品打四非专项整治行动，由江苏省药监局通过招标配发到市局的保健食品快筛试剂现已开始使用。目前，全市11个区局已于六月中下旬全部配发到位。

这是一种能够快速检测出保健食品违法添加药品成分的一种试剂。市药监局保化处史祖如处长介绍。据了解，保健食品快筛的方法系指应用现代分析技术和信息技术，在实验室或者监督现场能够对保健食品样品中的某种成分进行快速分析判断，从一个或一批未知危险度的保健品样品中筛查出可能违法添加的成分。

史祖如说：保健食品快筛技术携带、使用方便，能够快捷有效的对保健食品中特定的违法添加的有害物质进行快速筛查，对筛查到的可疑阳性产品再进行抽样，送食品药品检验机构做后的检验确认。

运用此种试剂之后，十分有效的提高了我们监督和抽样的针对性，也大大提高了抽样送检的阳性率，既增加了我们工作的覆盖面，同时也减轻了食品药品检验机构的工作量。保化处的乔建中科长表示。

面对保健食品中违法添加药品成分的花样百出，史祖如处长认为快筛试剂的技术要求也越来越高。我们需要更为精良的技术去配合，作支撑，以便在时间发现保健食品中非法添加的药品成分。

据悉，为了提高全市检查人员的实际操作水平，市药监局还在6月底举办了保健食品快筛检测培训班，全市11个区局共31名保健食品检查人员参加了培训。在培训期间，我们重点讲解和演示了非法添加产品的检测试剂使用方法。

据介绍，此次使用的保健食品快筛试剂其主要原理是运用免疫层析法、薄层色谱法、胶体金免疫检测技术等现代化免疫和生化检测技术对样品中违法添加的药品成分进行检测。在检测中我们会根据其颜色变化，以及是否出现浑浊、沉淀物等肉眼可见的化学变化进行判断。乔建中说。

据了解，检验人员在检查过程中主要是针对宣称具有壮阳、缓解体力疲劳、减肥、降糖、降压、安神等保健食品功能的保健食品中违法添加具有相应功能的药品进行筛查。具体分为：1、拉菲类、那非类药品快筛试剂盒（针对宣称壮阳、缓解体力疲劳功能的保健食品）；2、酚酞、西布曲明药品快筛试剂盒（针对宣称减肥功能的保健品）；3、褪黑素、苯二氮卓药品快筛试剂盒（针对宣称安神功能的保健品）；4、双胍类、噻唑烷酮类药品快筛试剂盒（针对降糖功能的保健品）；5、二氢吡啶类药品快筛试剂盒（针对降压功能的保健品）。

截止目前，全食药监系统已对170多个品种，287个批次的保健食品进行了快速筛查，筛查结果中阳性品种25个，对筛查的阳性品种已全部抽样送检相应检验机构，确认有违法添加者将依法查处。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。