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白酒市场掀起的新品战
2024-05-24 09:25    9895    中华厨具网

受阻于高端市场的白酒企业,纷纷试图通过推新品寻求新的增长点。昨日了解到,在近日举行的“渝交会”酒类展和全国秋季糖酒会(简称“武汉糖酒会”)上,五粮液、西凤、郎酒等众多知名酒企,纷纷集中力量推出了各自的中低价位新品。业内人士认为,白酒企业推新品主要是为调整产品结构、调整经销体系和扩大新的增长点,但可能会面临品牌体系混乱的困扰。

白酒市场打响新品战

近,多家白酒企业不约而同地推出了各自的新品。

10月5日,郎酒集团现身武汉糖酒会,重磅推介其兼香型酒阿郎系列产品。郎酒公司相关人士昨日介绍,阿郎系列上市后,新郎酒事业将正式形成以“新郎酒品牌”和“阿郎品牌”为主的兼香双品牌体系,中高和中低价位产品全线运作。“新郎酒品牌”定位次高端,“阿郎品牌”则主打中低价位大众流通产品,指导零售价都在200元以内。该人士表示:“该产品充分迎合了年轻一代的消费需求和审美体验,争取在两年内将阿郎系列打造成为国内白酒兼香消费品牌。”

同一天,西凤集团也发布了2013年战略新品西凤古酒系列。西凤集团营销事务负责人表示,价位在100——500多元之间的西凤古酒系列,是西凤集团为迎合当前白酒市场需求推出的大众化消费产品,“目标是将西凤古酒系列打造成销售额10亿元级的产品线”。该负责人称,在糖酒会开幕前夕,西凤古酒已获得了2500万元的订单,接下来,全国范围内的14家专卖店也将相继开业。

高调推介新品的酒企,还有行业巨头五粮液。继不久前推出五粮特曲和五粮头曲后,五粮液近期再度发布了新品39°低度五粮液。在不少行业人士看来,该款新品的官方指导定价509元算得上“意外的低”,比另一款45°五粮液1009元的定价少了近一半。

昨日,一位不愿具名五粮液经销商表示,五粮液此举意在“依靠五粮液的品牌效应,在终端市场和低度酒市场杀出一条路来”。在近日举行的“渝交会”上,五粮液公司相关负责人表示:“参展的目的在于推介,其中的重心就是39°五粮液产品。”

还了解到,一线阵营品牌泸州老窖也借助武汉糖酒会推出了青春小酒“卢小二”系列酒。

推新或为重塑价格体系

酒企为何会在此时集中推介新品?

永辉超市食品用品采购部经理王鹏表示,近一个月来,该超市的白酒销售情况与去年同期相比略增5%——6%,但纯粹是靠猛降单价、驱动数量增长来推动营业额增长。在这样的情况下,高端白酒的销售额同期下滑超过了30%。

成都尚善品牌管理有限责任公司首席顾问铁犁认为,整个白酒行业正在陷入深度调整中。茅台90%以上的业绩来自高端产品,五粮液的高端产品占比也高达70%,泸州老窖、郎酒等的高端市场比重也处于40%左右的高位。高端产品占比越高,在本轮调整中的压力就越大,“因此,众多酒企的新品都是在围绕中低端产品作文章”。

郎酒公司相关人士透露,阿郎系列产品正式发布前,郎酒公司总经理付饶多次提到了去库存以及理顺老品价格体系、恢复郎酒的价格体系等问题。

对此,白酒营销专家舒国华称,当前,白酒企业推新品主要是为调整产品结构、调整经销体系和扩大新的增长点。目前一些酒企的渠道已有混乱的现象,推新品可以在淘汰一些经销商的同时,吸收一批新的经销商加入。

白酒品牌体系遭受考验

白酒营销专家肖竹青认为,高端白酒市场的刚性需求明显减少已是不争的事实,在这样的情况下,经销商纷纷抛货,产品价格下跌在所难免。而在价格方面,茅台、五粮液等高端产品的市场价格很透明,这样一来,经销商的利润就会很低,收益率自然就提不上去。

“老品牌酒企推新品,一方面可以借助固有的品牌优势,节约传播成本。另一方面,新产品没有不良库存且价格透明度较低,利润空间大,能获得更好的市场支持。”肖竹青说。

不过,前述不愿具名的五粮液经销商表示,五粮液近期推出的数款新品全部定位为中低端产品,而此前五粮液已有市场销量不错的五粮醇、五粮春等中低端产品。一旦自己的产品相互厮杀,公司又将面临调整产品结构的问题。

在铁犁看来,酒企为向市场靠拢频推新品,确实可能遭遇品牌体系混乱的困扰,但酒企已没有选择。“对于酒企的新品战略,我持谨慎乐观的态度。不是所有酒企都能将新品做成功。”铁犁认为,新品成功的关键要素是,酒企不能将此作为权宜之计,而应是长久战略,并要增加相应的投入进行营销和渠道建设。

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