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白酒业终结“只涨不跌”神话
2024-05-24 09:24    3747    中华厨具网

一直以来,“逢节必涨”是烟酒行业的市场规律。53度飞天茅台在2012年春节期间曾疯狂涨至高价2198元一瓶。然而自去年下半年以来,高档烟酒“逢节必涨”、“只涨不跌”的价格神话已然破灭,昨天记者在采访中了解到,这个国庆五粮液等高端酒价格下降了近20,因为婚宴、家庭消费的需求,销量也出现了小幅的回升。

「节日数据」

“五粮液、茅台等高端白酒居然搞促销,罕见啊!”过去奇货可居的部分高档白酒,不仅没有“逢节必涨”,反而降低身价,摆起摊头开始促销。

记者从锡城一些超市也了解到,往年中秋、国庆前为了备高档白酒的货,要使出大力气,才能拿到不多的货。今年拿货一点也不愁。“往年单位购买是大头,今年单位一箱箱拿酒的几乎绝迹。”据了解,除了高端白酒降价,泸州老窖、金六福等中低端白酒在中秋、国庆双节也都采取了优惠措施,消费者买来自饮或聚会,销量也相对增多。与此相对应的,以大众消费为主体的啤酒销售量却出现了迅速攀升的势头。

经销五粮液的苏先生告诉记者,五粮液、茅台等高端白酒的价格与往年相比下降了近20,“今年普通五粮液价格跌回到3年前,53度飞天茅台、52度五粮液的零售价格分别从去年同期的1800多元、1100多元,跌到了现在的1400多元、700多元,我们几乎是把出厂价作为销售价来出售的。”

「市场走访」

酒品市场回归理性

“与其他城市高端酒卖不动相比,无锡市场销量还不错,市民在办婚宴、寿酒、满月酒时,还是会考虑选择相对知名的白酒品牌。”苏先生告诉记者,因为价格的理性回归,也在赢得消费群体的回归。他告诉记者,前10年高档白酒市场的表现可以用疯狂来形容,造成了大量的价格泡沫,“五粮液价格刚开始回落时,根本卖不动,而这个国庆,价格回复理性,自然能赢得消费者的认可。”国庆期间,记者在超市看到,52度五粮液、53度飞天茅台、酒鬼酒等高档白酒罕见地摆起摊头促销,不少市民也纷纷询价订货。业内人士告诉记者,高档白酒的价格“水分”将逐渐被挤出,高档白酒价格会逐渐回归市场,这也会让白酒消费更趋于理性。“与其说这是白酒市场的下行,不如说是理性回归。现在酒品市场要按市场规律进行合理调节,才有利于行业的长远、健康发展。”

同时,由于现在酒品消费多用于自饮,市民的选择面更广,原本一些并不受关注的酒品成为假期销售的黑马,超市酒柜的销售员告诉记者,国庆期间促销的一些外国进口红酒,特别是500元左右的,卖得非常好,都是市民买回去用于家人团聚,开开洋荤尝尝鲜。

「措施应对」

元旦价格仍会有所控制

“元旦、春节的五粮液等高端白酒的价格预计会有回升,但涨幅不会太大。”苏先生说,虽然今年来业界普遍反映白酒销售量下滑,但市场需求仍然存在,而且有很大的提升空间。“普通消费者更加注重品质、健康以及酒品的性价比。”

记者在锡城一些大型超市了解到,超市内几十个酒类品牌中,100元至500元的中档白酒逐渐关注。业内人士分析,除了高端白酒的价格过度虚高的现象难再现,未来中档品牌白酒可能会成为行业一个新的销售制高点。

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