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中国白酒产业在压力中前行
2024-05-24 09:19    8122    中华厨具网

10月13日、10月14日、10月15日,焦点访谈和经济半小时对“年份酒乱象”、“电商销售假酒”进行了连续的报道,引起行业一片哗然,老百姓亦是云里雾里,再一次把白酒行业推上了风口浪尖上。

但不说央视报道内容的真实可靠性,以及真实原因,先来回顾一下白酒行业这几年,可谓是多事之秋。“勾兑门”、“购买原酒事件”、“天价酒事件”、“塑化剂事件”、“禁酒令”、“政务消费受限”、“社会舆论重压”,以及这两天的央视报道,白酒行业从未离开过舆论的关注。

白酒行业近30年,在曲折中前进和发展,而今再次面临波折。整个行业上的各个链条均面临的压力和困难。未来在哪里?明天如何走?应该如何应对?除了抱团联合各方力量进行舆论澄清之外,我们还需要更多的去思考,抛开这些表象和不可控制的因素,去探索本质,去寻找出路,去探索发展的新动力!

清者自清,浊者自浊。做真的白酒,还白酒一个真实的面目,让舆论和利益嫁接者无懈可击。一座山屹立千年,不会因为舆论的强大压力而倒下,反而会在千年的风雨洗礼中变的郁郁葱葱,更加风姿卓著,更加伟岸峻美,中国白酒就是中国传统文化的一座大山,承载了太多的历史沧桑、太多的世事变化,太多的贫贵轮回,太多的风花雪月之后,依旧岿然不动,任尔东西南北风!

各类事件的爆发、各种舆论的评判,各种不同的声音,不论是怀着何种目的,都在督促着白酒行业更加健康的发展。天下没有无故的空穴来风,没有无缘的爱,没有无故的恨,白酒行业肯定存在着问题,不管是个别企业存在的问题,还是个别地方出现的问题,不管是缺乏相关部门监督监管,还是缺乏行业标准,本质上是白酒行业带来的利益在各相关链条上的分配问题,给社会和百姓生活带来的价值问题。

中国易经智慧的核心就是阴阳,阴阳失调了,不管是对是错,问题都会不断的发生。白酒行业就面临着这样的问题,太多的企业、各类机构、各类组织以及各类人群,过分的关注了白酒带来的利益,而对的酒品质、酒的品性关注的较少,失衡了,矛盾自然就出现了。

千百年来酒还是那个酒,那些原料,那些工艺,那些微生物含量。常说酒品如人品,不是酒喝得多人品就好,酒喝得少人品就差,而是什么样的人酿造什么样的酒。用心酿造一杯人间醉美,品自高!

笔者坚信,很多酒企还是很有良知的,很有社会公德心的,对消费者负责的。但是笔者也认为,很多企业的确存在着或多或少这样那样的问题,社会的争议和压力,从另一个角度看,或许不是坏事,恰恰是给大家提了个醒,深刻反省吧,消费者不是傻子,消费者心理都有一杆秤,其实酒业从业者都白酒消费者。

面对社会的争议和压力,笔者建议酒业上各链条:

、保持良好的心态,不急不躁、沉着冷静、自我反省;

第二、不断提升自己,做好的酒,好的服务、理性的定价;

第三、自我约束、自我规范,还百姓一个真实的白酒!

中国人的生活,中国人的白酒,中国人的文化,中国人的情结,中国白酒流血不流泪!

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