烹饪火腿烩芦笋蘑菇所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、筷子、护手器。
美食美味的火腿烩芦笋蘑菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿烩芦笋蘑菇、火腿烩芦笋蘑菇、芦笋蘑菇珠宝炒饭，意大利面条拌芦笋蘑菇。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的火腿烩芦笋蘑菇做法
材料
火腿2片、白色蘑菇个、褐色蘑菇3个、芦笋6根左右、葱1根。
做法
1、火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。调好碗汁，碗汁由mandarin sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成；
2、锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色；
3、再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用；
4、用锅煸香火腿条，盛起留底油；
5、倒入蒜片葱白粒，爆香；
6、倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀；
7、倒入火腿，喷少许料酒；
8、倒入碗汁，搅拌，汁起泡即可上碟，撒上葱叶粒（不喜欢生葱的可免此步骤）。
火腿烩芦笋蘑菇做法已被36人烹饪过！
第二种：美食美味的火腿烩芦笋蘑菇做法
材料
火腿2片、白色蘑菇个、褐色蘑菇3个、芦笋6根左右、葱1根。
做法
1、火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。调好碗汁，碗汁由mandarin sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成；
2、锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色；
3、再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用；
4、用锅煸香火腿条，盛起留底油；
5、倒入蒜片葱白粒，爆香；
6、倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀；
7、倒入火腿，喷少许料酒；
8、倒入碗汁，搅拌，汁起泡即可上碟，撒上葱叶粒（不喜欢生葱的可免此步骤）。
火腿烩芦笋蘑菇做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的芦笋蘑菇珠宝炒饭做法
材料
糙米1碗，橄榄油0.5大匙，盐适量，葱花1大匙，芦笋白蘑菇3根，大米适量，白芝麻适量，燕麦粒适量，大麦适量
做法
1.煮饭白米和其它杂粮的比例是2：1。杂粮要事先泡好，至少8个小时。所有粮食放在电饭煲里按照平常放水的比例煮熟。
2.炒饭芦笋切小段，蘑菇切小块。不粘锅里放橄榄油，炒香葱花；放芦笋和蘑菇炒3分钟，放些盐，再放杂粮饭，用中小火炒，如果太干的话放一点开水。最后再放适量盐。
小诀窍
糙米、大麦、燕麦粒不容易熟。除了用水泡，还可以在锅里放少量的水，水刚好没过粮食，煮开后闷着2个小时。这样泡的时间短，而且用水量少可以更好的保存粮食的营养。
芦笋蘑菇珠宝炒饭做法已被66人烹饪过！
第四种：美食美味的木耳芦笋蘑菇汤做法
材料
主料：芦笋320克，蘑菇(鲜蘑)160克，木耳(干)50克，
做法
1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。木耳切同芦笋一样的薄片。
2.炒锅放上汤加盐，味精，胡椒粉煮开，再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟，倒入碗内酱油，麻油即可。
小诀窍
健康提示：
祛瘀消脂、软化血管、降压利尿。
食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
木耳芦笋蘑菇汤做法已被25人烹饪过！
第五种：美食美味的意大利面条拌芦笋蘑菇做法
材料
意大利干面条半包500克，橄榄油1汤匙，大把芦笋1把，去老根，切成小段，鸡汤4汤匙，碎干辣椒半茶匙，蘑菇200克，切片，佩科里诺干酪50克，搓碎
做法
1.按照说明，将意大利干面条煮好，沥干水分。
意大利面条拌芦笋蘑菇做法已被95人烹饪过！
小编整理648位网友投稿材料与火腿烩芦笋蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿皮蛋烧芦笋
第二种：香煎火腿芦笋卷
第三种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
第四种：白芦笋豌豆蘑菇汤
第五种：鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁
第六种：培根芦笋卷配黄油烤蘑菇
第七种：全素芦笋炒蘑菇
第八种：蘑菇火腿饭
第九种：微波炉做蘑菇火腿比萨
第十种：醇奶芝士火腿蘑菇派
小编结合67位厨师推荐再从847网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山寨农家四宝、烤猪边排、番茄鸡片、鸡米玉米粒、豉椒凤爪
泰汁水晶凤爪、山寨啫啫三杯鸡、正宗的铁锅版盐焗鸡、蚝油淋香茄
吮指原味鸡、改版洪七公乞丐鸡、甜酸鸡块。
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