你的能量，超乎你想象。这是功能型饮料红牛的广告语，然而能量从哪里来，近日印发了业界的广泛关注。有媒体日前送检了红牛、东鹏特饮等9款功能饮料，检测结果显示，红牛和东鹏饮料配方中有可能会生成微量国家二类精神药品安钠咖。

对此，红牛中国方面（公司热线）在接受《财经日报》记者采访时称，以国家食药监局对公司产品检验结果通报为准；东鹏饮料方面（客服）则以公司相关负责人在外出差为由，未向本报做更多回应。

安钠咖，又称苯甲酸钠咖啡因，是由苯甲酸钠和咖啡因以近似1：1的比例配成的，其中咖啡因起兴奋神经作用，苯甲酸钠起助溶作用以帮助人体吸收。

据了解，长期使用，会产生药物耐受性，需要不断加大用药剂量外，也有与咖啡因相似的药物依赖性和毒副作用，因此安钠咖属我国严格管制的精神药品。

究竟含此成分的饮料是否有毒？这个已经是老生常谈了，其实没有问题。广东省食文化研究会会长杨冠丰昨日向《财经日报》记者称。

早在2004年，健怡可乐就被指含有精神药品安钠咖，而这也引发关于含咖啡因和苯甲酸的饮料是否能喝的讨论。

杨冠丰对此表示，道理很简单，剂量决定其安全性与毒性。咖啡因对中枢神经系统的确有轻微的刺激作用，研究发现当一个人十分疲劳时，适量的咖啡因有助于提高他的反应能力，这是含咖啡因饮料吸引人的地方。

本报记者查阅国家食药监局网站，发现红牛维生素功能饮料批准备案日期为2012年1月4日，保健功能为抗疲劳。

上述报道称，在本刊送检的七个品牌产品中，只有红牛、东鹏特饮及燕京能立方功能饮料注明添加了苯甲酸钠，力保健则注明添加了山梨酸钾，而乐虎、日加满、启力的配料表中均无标注防腐剂。

蒋卓勤中山大学食品营养专家告诉本报记者，苯甲酸钠和山梨酸钾都是一种防腐剂，一般情况下都是联合使用的。

有业内人士称，按照国家食品添加剂的标准，在限值范围内添加，山梨酸钾的安全性要高于苯甲酸钠。另有华南理工大学食品添加剂应用研究方面的教授（林伟峰）向本报记者称，在功能型饮料的配方中，山梨酸钾可以代替苯甲酸钠，作为防腐剂使用。

为何苯甲酸钠在争议中一直被饮料企业广泛使用，这背后无疑存在成本考量。

昨日，本报记者致电广州博峰化工科技有限公司，该公司给出的报价是这样的：山梨酸钾为3.8万元/吨，苯甲酸钠价格为1.2万元/吨。

中国饮料工业协会数据显示，近五年来饮料业产值年均增长近20，其中处于市场高端的能量饮料成为近两年饮品行业竞相抢占的市场。据业内人士预估，随着中国市场的打开，未来5年能量饮料市场将有1000亿元的市场空间。

市场前景无限，但是目前市场监管却亟待完善。

但由于缺乏有效的行业监测标准，在功能性饮料的准入门槛、成分含量等方面都存在空白。北京营养师协会理事、营养师熊苗向媒体表示，至少功能饮料并不适合所有年龄段的人。如正处于成长期的小孩、高血压、胃病、肝病患者及孕妇就不宜饮用含咖啡因的饮料。

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