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今年我国调味品行业公司处成长阶段
2024-05-24 08:36    2056    中华厨具网

海公司作为大众消费品——调味品行业龙头,竞争优势显著、激励充分到位,将充分享受调味品行业消费升级,维持“增持”评级。

关键假设点:假设酱油13-15年实现年均收入增长15左右,毛利率稳中有升;调味酱13-15年实现收入增长超过20,毛利率稳中有升;蚝油13-15年实现收入增长20左右,毛利率基本持平。

有别于大众的认识:

1、公司所在的调味品行业处于成长期:1)消费升级趋势显著:人们外出就餐次数的增长及饮食习惯的变化(如生抽占比提升)将带动消费量提升;调味品单价较低、消费升级趋势显著,品牌化、口味细分化和健康营养诉求带动价格中枢上移。过去10年调味品行业收入复合增长20,利润复合增长25.2)集中度提升空间大:国内调味品cr5占有率仅8.55,与cr520、美国cr539相比,食品安全、品牌意识加强将带来占有率提升;3)扎根传统饮食文化,受外资冲击小:与啤酒、红酒、饮料等其他子行业相比,调味品具有文化壁垒,受外资品牌冲击较小。

2、公司渠道拓展的空间较大,具体方向为:1)地级市网络的细化:公司已覆盖300多个地级市,覆盖率虽在90以上,但渠道做得较细的仅几十个。未来200多个地级市的人均收入有望再提升2-3倍,分产品、分渠道的细化的空间还很大。2)县级渠道的下沉:目前公司开发了1200多个县,开发率仅50-60,空白市场较多,未来2-3年将实现对1600个县级市场的开发和覆盖。

对于已具规模的县级市场,将其继续下沉并细化至乡镇、农村市场。

3、公司凭借着高性价比积累了庞大的客户网络,未来产品的结构升级是重要看点:1)产品消费升级显著,高端产品增速40:过去海天收入整体增速在15-20,其中高端产品实现了40左右的增长,从规模看在18个亿左右(收入占比20以上),与其他竞争对手的调味品整体规模相当(13年中炬19.8个亿、加加预计16个亿);2)预计高端占比将再提升:目前公司高、中、低端比重为2:6:2,我们预计未来1-2年这一比例将提升至3:6:1,主要通过推广高端产品实现。

4、公司将依托原有酱油渠道推广新品和品类拓展,值得关注的方向主要有:1)酱油高端系列产品——海天老字号:目前酱油主流消费在7-10元,消费升级的主要价格区间在10元以上。从我们对上海商超调味品采购人员的草根调研情况来看,目前定价在12-15元左右高端酱油品牌(如千禾)终端销售增速远高于10元以下酱油。海天老字号为定价10元以上的系列产品,公司未来会将其打造成为成规模的高端系列产品。2)调味酱:酱类是具想象空间,只要口味对路就不愁销路。海天的招牌拌饭酱自12年推出,13年销售规模已接近1亿元,未来有望成为超过5亿元规模的大单品。3)料酒:料酒具有200-300万吨的市场容量,通过高端化和差异化实现的消费升级趋势显著。公司已于今年初推出料酒产品,未来会作为重点品类进行规划和发展。

5、预计公司将通过并购实现行业整合:海外经验表明,并购是调味品公司发展壮大的必由之路。我们预计公司未来会重点考虑非酱油领域的兼并收购,例如地方性的调味品或有特色的传统调味品,如腐乳等。

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