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进口葡萄酒价格进入调整周期
2024-05-24 08:34    2210    中华厨具网

继白酒的持续低迷后,一向“高大上”的进口葡萄酒也正在走下价格神坛。

日前由中国糖业酒类集团发布的《中国进口葡萄酒cfdf指数及市场报告(2013-2014)》(以下简称《报告》)预测,一段时间内,进口葡萄酒都处于调整周期,价格上涨较为困难。有业内人士则指出,调整周期过后,将有20的进口葡萄酒商遭洗牌出局,价格将回归正常理性。

短期内价格难上涨

《报告》称,100元-300元产品是进口葡萄酒的主流价格带,销售额占整体销量的40以上。目前市场上量大的进口葡萄酒产品,零售价格多在100元-200元之间,部分地区甚至是100元-150元。记者长期观察市场发现,国产酒的总体价格更低。从超市货架上的情况来看,50元-150元之间的葡萄酒占据的超市大份额,临近春节等消费节点时,多家超市更打出了“买一送一”等优惠,实际上零售价格集中在50元左右甚至更低的价位。

《报告》统计结果显示:2008年至2012年期间,中国进口法国的葡萄酒均价从4.71美元/升上涨至5.56美元/升。2013年开始情况出现转变,中国进口法国葡萄酒的均价从原本的5.56美元/升跌落为4.97美元/升,接近2008年的价格。《报告》预计在一段时间之内,进口葡萄酒都处于调整周期,价格上涨较为困难。

总量同比下跌接近5

不止价格下跌,进口葡萄酒的总量在2013年也出现了下降的情况。

国际葡萄酒及烈酒展览会(vinexpo)新调查显示,2013年中国已经取代法国,成为大红葡萄酒消费国。但现今不止价格下跌,进口葡萄酒的总量在2013年也出现了下降。海关数据显示,2013年中国进口葡萄酒总量为3.77亿升,同比2012年下降4.46.

进口葡萄酒商富隆酒业相关负责人在接受记者采访时坦承,“受大环境影响,去年的经营数据并没有可观的增幅”。该负责人表示,对于中国消费者来说,葡萄酒是一个外来的文化产物,吸引消费者的因素也包括其内在的葡萄酒文化品位和对优质生活的追求。

行业目前处于“战国时代”

《报告》中分析称,国内进口葡萄酒市场目前处于“战国时代”,表现为小企业多,大企业少,大而强的企业则更少。规范、成熟的进口葡萄酒市场应是行业内20的企业,拥有80的市场分额,其中前三名具备控制市场份额50以上的能力。但是从目前的情况来看,中国市场还尚未能形成该局面。

而限制三公消费、 八项禁令、军队禁酒令等措施,对依托于政商、团购的渠道商造成了巨大的冲击。此外,中欧双方贸易战也波及葡萄酒,商务部对欧盟进口葡萄酒进行反倾销反补贴调查,在政策层面上加剧了市场的动荡。

2015年后进入稳增长期

《报告》称,预计2015年以后中国进口葡萄酒市场将进入稳定增长期,这一时期或将持续十年。“进口葡萄酒进入老百姓日常生活,不再是一种奢侈品;在60元-150元价格区间,将形成8-10个较为知名的进口葡萄酒品牌”,在这一稳定增长期内,中国的进口葡萄酒市场将以每年10左右的增长幅度稳定上升。

另一方面,进口葡萄酒将从沿海到内地全面渗透,渠道分布将趋于合理,通过餐饮、夜店、卖场、酒窖专卖店、团购直销、电子商务等多个渠道销售,而非偏重一两个渠道。在运作模式方面,将由酒庄酒和商业品牌酒形成不同的运作模式,争夺不同的消费人群。此外,预计全国前50强进口商会占到进口金额总量的一半以上,除了沿海的广东、浙江、福建、上海等几个口岸省区外,每个省都会出现几家大型进口商和品牌运营商。

行业声音

广东省酒类专家、广东省酒类行业协会营销专业委员会主任李唐:葡萄酒本来就没有暴利

“进口葡萄酒本来就没有暴利。”李唐指出,随着行业调整,某些利用与消费者之间的信息不对称高价倒卖进口葡萄酒、或利用在熟人圈、政商关系等之间进行经营的机构、酒商,将遭洗牌出局。

李唐认为,葡萄酒尤其进口葡萄酒,是食品同时也是文化消费品,在消费教育如进口葡萄酒的功能普及、文化形象、品鉴知识等方面的成本比之其他商品更高,约占整体经营成本的30左右。此外,进口葡萄酒对于仓储、运输条件要求更高,进口葡萄酒目前国内的售价实际并不高。

知名葡萄酒品酒师、香港世界葡萄酒中心大陆地区首席顾问曾微:回归理性是必须的

曾微表示,进口葡萄酒出厂成本的确并不高,剔除关税等成本卖50元,但到国内卖150元甚至更高的300元,这样的情况也是存在的,但这并非行业普遍现象,商家往往通过奢侈包装、概念吹嘘等方式达到“暴利”目的。

曾微认为,在目前国内市场,葡萄酒比起白酒等来看实际上“利润很低”,在英美等消费大国,葡萄酒的利润通常比成本高出一倍左右。回归理性低价是下一步市场成熟、消费者成熟的正常表现。曾微说,国内于2004年掀起新一轮的进口葡萄酒热潮,至今10年时间葡萄酒的消费普及实际上可以称为是发展迅速,他认为“乐观估计未来5到6年时间,国内进口葡萄酒的销量翻倍是不成问题的”。

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