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孟州市注重食用菌产业发展
2024-05-24 08:17    2229    中华厨具网

孟州市三联种植专业合作社是孟州市规模大的食用菌生产基地,日产鲜菇5000公斤。通过高效的智能型全自动设备进行机械化流水作业,该合作社实现了杏鲍菇的工厂化、标准化、品牌化、规模化生产,产品畅销北京、郑州、西安、洛阳等大中城市,供不应求。近日,该合作社的工人在采收杏鲍菇。

近年来,孟州市注重食用菌产业发展,根据各种养种植户需求,分大食用菌、棚蔬莱、大棚桃、特色养殖等10个类别,开设专业课程,进行培训,提高农民专业知识及种植技术。

据了解,杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。人工栽培的主料,在棉子壳、木屑、甘蔗渣、麦秆等基质上生长很好。代料栽培加辅助材料,如米糠、麸皮、玉米粉、棉子饼粉、碳酸钙、糖等,可增进菌丝生长蔓延,增长菇蕾发生量。

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