分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
严食品安全法出台给餐饮业带来巨大震动
2024-05-24 08:16    9288    中华厨具网

近日,被业界称为“史上严”的新《食品安全法》即将出台的消息,给餐饮业带来了巨大震动。据悉,从生产经营者到政府部门,到其他社会组织,以及网络交易平台等,全部纳入新法惩处体系,处理方式也更加多样,远非从前“罚款了事”可比。

新法的出台将给食品质量安全的相关检测技术带来新的挑战,也将大幅提升行业对相关专业人员的需求。从行业角度讲,食品安全管理越严格,业内越重视在食品质量监控、监督管理技术、食品安全检测等方面具有突出能力的专业人才,并大力培养;从食品企业来说,为了适应新法对食品质量安全的严格要求,势必要加大管理及研发成本,对专业技术人员求贤若渴。一位餐饮企业的高管认为:“新法提高了食品安全标准,对食品工艺、配制、检测技术都有了新的要求。虽然目前专业人员比较稀缺,但企业必须在招聘方面加大投入,毕竟企业的声誉和品牌才是重要的。”

而就目前来看,我国餐饮从业人员的文化水平大都较低,食品研究能力、开发能力和从业水平都有待提高,专业食品技术人员供不应求,现有技术人员很有可能遭到企业哄抢。

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。