天气渐凉，家家户户又开始订鲜奶了。不过，今年秋冬季订奶，您也许能比去年省下一些银子了。

近日，有消息曝出，国内一些地区鲜奶收购价跌落至“地板价”，甚至比水还便宜。记者从浙江多家奶企了解到，目前，浙江本地的鲜奶收购价每公斤平均坐稳在5.2元，跟年初接近6元的价格相比便宜了一些。

业内人士认为，此波奶源跌价，主要是受进口奶源大量进入国内市场、消费疲软等因素影响，国内鲜奶出现罕见的“过剩”所致。

浙江鲜奶未现超低价

近日，一则关于鲜奶收购价比水还便宜的消息在奶业界引起了高度关注。

消息称，山东奶牛养殖散户的鲜奶收购单价从年初的4.1元一公斤逐月下跌至今，只有不到1.5元一公斤。原奶价格比水还便宜，养殖户已经连成本都收不回来。此外，青海部分奶户鲜奶价格跌至2元一公斤，奶农由于部分企业限收、拒收而无奈倒奶。

前两年，鲜奶市场频频爆出“奶荒”，各种奶制品涨声一片。浙江市场上，甚至还有奶企为了应对奶源紧张，停止供应超市卖场渠道的货源。现在怎么又变成了“奶剩”呢？

近日，记者联系了多家奶企牧场，目前浙江地区的鲜奶收购价格维持在5.2元一公斤，没有出现上述地区的超低价。

“一公斤鲜奶的成本在3.6元左右，如果低于这个价格，根本就赚不了钱。”杭州新希望双峰乳业有限公司总经理王铁军告诉记者，浙江地区的鲜奶价格相对还算平稳。“浙江跟山东、青海地区的奶源还是有些区别，那边主要是手工挤奶，成本相对低一些，浙江的牧场都是机械化挤奶，成本高，价格再跌也不会跌到自来水的份上。”

新希望在山东也有牧场。王铁军称，山东工厂的奶价现在是3.8元一公斤左右。至于出现的2元一公斤以下的超低价鲜奶，他认为这只是个别现象。

多家牧场鲜奶价格回落

去年，各地的鲜奶收购价一路攀高，浙江金华的鲜奶一度卖到6元一公斤，外地贵的到过7元。

记者了解到，相比今年年初，现在浙江地区的鲜奶价格已经出现小幅下跌。

“我们这一公斤鲜奶年初还卖5.85元，现在下跌了三四角。”杭州正兴牧业有限公司坐落在杭州临安，总经理叶树生告诉记者，正兴牧场鲜奶的出厂价目前在每公斤5.45元至5.5元之间。他表示，现在同行的鲜奶价格低的已经跌到4.7元一公斤左右。

鲜奶价格出现下跌的还有杭州新希望双峰。王铁军表示，旗下浙江牧场的鲜奶出场价每公斤平均为5.2元，而年初为5.8元。

收购价的下跌直接导致零售终端各种牛奶产品的销售价有所下降。昨天，华润万家濮家店里，不少牛奶正在以各种活动降价促销：蒙牛的特仑苏12盒一箱售价68元，购买第二箱只需要半价。伊利的红枣8连杯酸奶原价15元多降价到12.9元。伊利一款常温奶原价3元降为2.5元。尽管有降价促销，超市相关负责人表示，这些牛奶的销量也一般。

进口奶粉低价冲击国内奶业

一位业内人士称，去年和今年，国内鲜奶价格出现了“过山车”的异常走势。“去年奶价因奶牛疾病、高温天气等原因，出现异常走高，每公斤收购价格从3.5元猛涨到5元。但今年，夏天不热，养殖户积极性高，产量大幅提升，又出现了个别地区奶源过剩甚至倒奶的现象。”

不过，叶树生认为，现在出现鲜奶价格下跌，主要的原因是进口奶粉太多了，充斥了整个市场，形成了鲜奶过剩的假象。“现在鲜奶价格低，不是因为奶源多了，其实现在的产量还是少的。”

上述业内人士也不否认国际奶源充斥市场这个因素。他告诉记者，新西兰国际奶粉价格从今年1月份的42000元一吨的跌到10月份的21000元一吨，大量物美价廉的进口奶粉给国内市场造成了不小的冲击。

王铁军则认为，近年来，国产奶消费出现疲软也是导致国产鲜奶过剩的原因之一。今年，杭州新希望双峰乳业通过微信、支付宝等新潮订奶营销方式，以拉动销售，目前订户数增长有两成。

不过，业内对奶价未来走势仍旧不看好。“秋冬季是产奶高峰期，奶价下挫的情况到明年3月份都不一定会改观。”浙江一家乳企牧场负责人如是说。

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