烹饪原味萝卜干的实验所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、去皮机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、叉子、调料瓶。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的原味萝卜干的实验做法
材料
圆萝卜turnip 连皮约420克 海盐 1tbl
做法
一、削皮，切成片，吹至两边表面干爽；
二、将萝卜放入一大盆，放1tbl的海盐，搅拌均匀，让其煞出水分，盖盖子，放在避炉旁是让其温暖些盐容易进去和盐分子活动些，在此过程中，一两小时左右需倒出盆底的水；
三、等到倒不出水了，就放在平的盘上晒干或烘干，现在是冬天，偶然下雨，晒干的可能性不大，只能是烘干了，如果是家里中央空调的，可放在空调风口的下面，刚好俺家里有小暖气机，放在它旁边正好，一直吹至干为止。如果在国内的北方，可放在供暖气的旁边。烘得干些，保存时间就长时，烘好后用密实袋或罐放为佳。
原味萝卜干的实验做法已被28人烹饪过！
第二种：美食美味的原味萝卜干的实验做法
材料
圆萝卜turnip 连皮约420克 海盐 1tbl
做法
一、削皮，切成片，吹至两边表面干爽；
二、将萝卜放入一大盆，放1tbl的海盐，搅拌均匀，让其煞出水分，盖盖子，放在避炉旁是让其温暖些盐容易进去和盐分子活动些，在此过程中，一两小时左右需倒出盆底的水；
三、等到倒不出水了，就放在平的盘上晒干或烘干，现在是冬天，偶然下雨，晒干的可能性不大，只能是烘干了，如果是家里中央空调的，可放在空调风口的下面，刚好俺家里有小暖气机，放在它旁边正好，一直吹至干为止。如果在国内的北方，可放在供暖气的旁边。烘得干些，保存时间就长时，烘好后用密实袋或罐放为佳。
原味萝卜干的实验做法已被87人烹饪过！
第三种：美食美味的美味萝卜干做法
材料
白萝卜，盐，葱，姜，八角，花椒，生抽，熟芝麻，熟花生
做法
1.秋白萝卜洗净，切细条，大约指头粗即可，灿烂这个切的有些细了。
2.萝卜条放在干净无油的盆里，加入大量盐，腌制过夜。
3.倒掉盆里的水。
4.用针线将萝卜条穿成串，晴朗的天气，晾晒两天即可。不要晒的太干，否则太劲道。
5.晒干的萝卜条加适量温水，洗去表面灰尘，放在干净的保鲜盒中。
6.取适量葱、姜、八角、花椒、生抽，倒入清水煮开。如果感觉萝卜条不是很咸，可再水中再加入盐。
7.待汤水彻底放凉后，倒入萝卜咸菜中，味上几日。
8.可将熟芝麻、熟花生捣碎，吃时拌在小咸菜上，香脆可口。
美味萝卜干做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的湘味萝卜干炒腊肉做法
材料
白萝卜 1根， 腊肉 150g， 油 2茶匙（10ml）， 豆豉 10g， 辣椒， 5g， 盐，鸡精 各5g， 青蒜 25g
做法
1、将白萝卜清洗干净，切成小手指宽窄的长条，用细线穿好，放在暴晒通风的地方，悬挂晾晒（记住不要平铺晾晒），一周后即可做成自制的萝卜干。
2、将萝卜干用温水泡发，切成小段，腊肉上沸腾的蒸锅，蒸熟后切成薄片，备用。
3、锅中放底油，7成热，放入豆豉和辣椒，爆香锅后，立刻放入腊肉片，略炒，待腊肉微微出油，倒入萝卜干段，翻炒2分钟，放鸡精、盐，加入青蒜出锅即可。
湘味萝卜干炒腊肉做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的辣味萝卜干做法
材料
樱桃萝卜（radish）1 磅
做法
一、萝卜削皮，樱桃萝卜稍大的萝卜切成四瓣，小的对半切，圆萝卜切成拇顺纹切成指粗的条，然后风干或放在heater 旁边或用风干机烤干，时不时要用手翻下，让其干得均匀，不要单吹一边，干的程度是让萝卜有点象我们用的白色香胶擦，有少许弹性，表面干爽，可以用手瓣有少许弯曲，且看见表面有乳白色的纤维状，这表明里面仍有少许水分，但外面水分挥发些了，本人用小heater 吹，70f，半天左右；
辣味萝卜干做法已被96人烹饪过！
小编整理889位网友投稿材料与原味萝卜干的实验相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煮白米饭（不是干的)
第二种：山楂干的家庭制作
第三种：蔓越莓饼干的烤箱做法
第四种：辣味萝卜炖牛腩
第五种：腊味萝卜糕
第六种：和味萝卜泥凉面
第七种：腊味萝卜糕
第八种：腊味萝卜糕
第九种：腊味萝卜糕
第十种：腊味萝卜糕
小编结合58位厨师推荐再从758网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山寨加强版泰汁、香脆猪蹄儿、花茶大全、冬日暖锅、自制无油锅巴
蒜香牛仔骨、chewy oatmeal-cranberry cookies、马蹄糕、辣子鸡
夏日の美食-川北凉粉、自创cocktail、酸菜粉丝。
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