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我国黑枸杞种植现状以及产业化发展存在的问题
2025-07-22 08:46    4446    中华厨具网

黑枸杞,又叫黑果枸杞,甘肃,青海,新疆,内蒙古等地是全国黑枸杞的主要产地。因为黑枸杞具有的抗氧化等功效,逐年来为人们追捧。中国有机农业网接下来就跟您分析一下现阶段我国黑枸杞种植现状以及产业化发展存在的问题。

目前,我国黑果枸杞生产主要是野生黑果枸杞的采集和粗加工,产品为黑果枸杞干果。

1、在野生枸杞果方面:全国野生黑果枸杞主要分布于内蒙古西部、青海柴达木盆地、甘肃河西走廊和新疆的部分地区,甘肃和青海的柴达木盆地分布较为集中。野生黑枸杞生长条件恶劣,产量稀少,择十为一,即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞,10公斤鲜果可以晾晒1公斤干果,非常珍贵。全国野生黑果枸杞干果年生产量不足5吨。

2、在人工种植方面:青海人工种植黑果枸杞面积已有近1000亩,宁夏人工种植枸杞取得成功,但未见到其产品上市。甘肃省有县市将黑果枸杞作为农业产业化规划的重点,新疆也出现了黑果枸杞种植企业。

3、截至2011年,全国枸杞种植面积达10万公顷,枸杞行业直接产值70亿元,种植面积和产量稳居世界,其中以宁夏、青海、新疆、内蒙古和甘肃等地区种植面积较大。

4、截至2011年底,宁夏的枸杞种植面积达到5万公顷,约占全国种植面积的51.3,干果总产量约11万吨,占全国枸杞产量的57.8,制干后率达75,直接产值超过48亿元。宁夏作为我国枸杞早的种植地区,宁夏地区的生产规模、果品质量和市场占有率等均居全国前列。

黑果枸杞资源量和分布状况不明确

由于多种因素限制,目前阿盟对包括黑果枸杞在内的经济植物,乃至全盟境内各种植物的分类、分布、面积、资源总量、生长状况、营养成分含量等,均未能作系统的调查分析。

野生黑果枸杞遭到严重破坏

近年来,阿盟地下水位下降,土地盐渍化加重,导致黑果枸杞生长不良,面积急剧萎缩,结果率、品质和产量下降。随着黑果枸杞价值被发现,逐年来为人们追捧,其高昂的价格吸引甘肃等地外来人员蜂拥而至,破坏性的疯狂采摘。

另外,黑果枸杞浑身具刺,果实为浆果,采摘困难,人们使用剪刀等工具连茎一起剪割,造成植株不再挂果,产量锐减。一些地方的牧民因黑果枸杞植株具刺,影响山羊绒品质和产量,以砍挖或火烧的方式清除黑果枸杞,造成严重破坏。

黑果枸杞的野生资源保护与开发仍处于起步阶段

目前,各级政府认识到黑果枸杞野生资源遭到人为严重破坏,正在积极推进人工种植,保护和恢复野生资源,但仍处于起步阶段,缺乏行之有效的保护政策和措施。黑果枸杞种植的本地缺少具有带动作用的龙头企业,黑果枸杞人工种植、收购和加工仍未形成规模,对黑果枸杞研发力度不够。

采摘成本高

由于黑果枸杞浑身具刺,果实皮薄易烂,采摘十分困难。据调查,现今各地还没有实现机械采摘或其他采摘方式,必须人工采摘,成人每天采鲜果5-8公斤,采摘成本为150-250元/公斤干果。因采收期需大量的劳动力,且成本较高,因此影响了黑枸杞的采摘。

黑枸杞种植易发生虫害

黑果枸杞易发生虫害,影响了产量和质量,因此从一定程度上阻碍了黑果枸杞产业化的发展。

以上就是中国有机农业网为分享的我国黑枸杞种植现状以及产业化发展存在的问题,希望能为您对黑枸杞行业的了解有所帮助。

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