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10元一只,今秋螃蟹身价掉得大
2025-07-22 08:46    2300    中华厨具网

近日,记者探访武汉各大市场发现,新螃蟹才上市一周,就有不少商贩打出10元/只的特价,各档次的螃蟹身价只有去年同期的一半。

业内人士称,受去年价格影响,江城螃蟹价格今年继续走向理性。随着本月中下旬大量螃蟹上市,市民吃蟹将享受更多实惠。

螃蟹上市一周打出特价

前天上午9点,记者刚到汉口华南海鲜市场门口,一位商贩凑了过来:“刚上的螃蟹,特价10元一只,搞一点?”

在这家店里,三大盒已经捆绑好了的螃蟹被挂上了特价标签,其中便宜的10元/只。店主李先生说,这些都是上周从江苏直运过来的螃蟹,公蟹都在3两左右,母蟹在2两左右。

记者沿路探访发现不少卖螃蟹的商户门前,不约而同地竖起了螃蟹特价标签。“本以为江苏的螃蟹熟得早,可以抢市场卖个好价钱,哪晓得行情不好。”批发商周勇说,新螃蟹上市一周,每天只能卖个几十斤,比前两年差远了,于是他打出了“特价螃蟹每只8元”的标签,他估计没人会比他卖得更便宜了。

随后,记者又先后在汉口云林街和西马路的两家集贸市场里发现,卖螃蟹的水产铺子里,同样打出了15元/只的特价。

今秋螃蟹身价掉得大

“螃蟹还是一样的螃蟹,身价却掉得大。去年这时少也得卖45元/斤,现在25元/斤还有的谈。”华南海鲜市场西街的批发商向先生对目前的行情很忧心。记者对7家商铺询价时,店主均表示,现在的螃蟹价格只有去年同期的一半。

尽管做特价,但买螃蟹的市民并不多。记者在向先生的铺位处聊了近半小时,只有5位市民前来问螃蟹价,其中只有1位买了8只螃蟹,“几个北方的朋友过来,搞几只螃蟹尝个鲜,下酒吃。”

据了解,去年此时同样是刚上市的江苏螃蟹,按规格和公母蟹从45元/斤至60元/斤不等,按只卖的3两母蟹和4两公蟹则在18元—25元/只左右;而今年普遍在25元/斤和10—15元/只,身价差别大。

螃蟹消费将更为理性

刚上市就打特价,对于华南海鲜市场卖了5年螃蟹的批发商高先生来说并不意外,他认为去年下行的行情已延续到了今年。

随后,记者联系上监利螃蟹养殖户曾奇秀,她说截至目前,自己还有将近10亩田里的螃蟹“没着落”。曾奇秀透露,一些精明的养殖户早在5月份就预计到今年螃蟹行情难以红火,于是把小螃蟹全部出水,当作饲料或加工品货源处理掉了。

对此,市场人士分析,“螃蟹不像小龙虾,有浓厚的宵夜文化做支撑,它就是节令消费品。”

湖北省螃蟹产业协会秘书长曾炳生也认为,从去年开始,螃蟹市场的终端暴利开始受到挤压,经销商们在今年都不敢把价格定得虚高。螃蟹的日常消耗量不大,但过去价格多在中高位徘徊,降价回归理性是迟早的事。

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