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又到水果上市季 20多万吨水果如何找销路?
2025-07-22 08:46    2283    中华厨具网

大量新鲜水果集中上市,从而影响销路和价格。

销售困境:今年四川遂宁水果总产量20多万吨,由于在成熟高峰期扎堆上市,导致了一些水果贱卖,甚至滞销

破题思考:政府扶持农村电商,帮助果农销售水果;农业部门引导种植户实现早、中、晚熟品种配套,支持农场主修建冷藏库,以拉长产品的销售期

前不久,一篇关于船山区仁里镇罗家桥村的桃子、李子种植户没有销售出路的文章,引起了不少爱心人士和相关部门的关注。

其实,不仅是罗家桥村,我市蓬溪、安居等地种植的大量水果都面临及时销售的难题。为破解这一难题,一方面各区县实施了“政府搭台、企业唱戏”的策略,由政府扶持农村电商,借力“互联网+”,帮助果农通过网络销售水果;另一方面农业部门引导种植户实现早、中、晚熟品种配套,支持农场主修建冷藏库,以拉长产品的销售期。

市场现象

水果集中上市 造成积压和烂市

“征集50名吃货到遂宁罗家桥村摘桃子,你去不去?”近段时间以来,不少微信“朋友圈”都在刷这条消息。四川日报、今日头条、百度、四川在线等都在转载相关内容。

“看着大个的桃子烂在地里,心里很不是滋味,估计今年的收入只有去年的一半。”船山区仁里镇罗家桥81岁的果农梁登梓说,今年外地收购商比往年少了,不少成熟的果子还挂在树上。

从上世纪八十年代开始,船山区仁里镇罗家桥村便自发大面积栽种桃树,全村现有桃树面积1000余亩。在这鲜桃大量上市的季节,村里一些果农却高兴不起来,桃子依然还在地里,得不到及时销售。

无独有偶。2012年,我市射洪县柠檬喜获丰收,总产量达到5000吨以上,比上年增长了一倍多。柠檬喜获丰收,但果农们仍然高兴不起来。原来受运输条件、小农生产与大市场“对接难”等原因,许多种植户的柠檬滞销。

大量新鲜水果集中上市,从而影响销路和价格。尤其是不易保存和远销的水果,更容易造成积压和烂市。

“目前遂宁本地共种植了70多万亩水果,其中以柑橘、桃子、李子、枇杷为主。种植面积以柑橘和桃子多,分别为40多万亩、10多万亩。”市农业局经作站农业推广研究员张方学说,一些地方的水果种植散户,很容易因为集中上市导致水果贱卖甚至滞销。

政府搭台

扶持农村电商 帮助果农卖果

为了解决罗家桥村桃子长期以来的销售渠道单一问题,船山区和仁里镇牵头,船山区电子商务进农村综合营运中心实际运作,今年3月打造了桃花节,6月四川顺意通电子商务公司、船山区电子商务进农村综合营运中心,对当地皮球桃进行考察,商谈电商助力桃子网络销售事宜。

在蓬溪仁隆镇,也种植了上万亩的桃子。“以前农户都是等着水果商上门来收购,价格很低,农户收益不稳定。”蓬溪县任隆镇党委书记段厚利说,今年全镇种有仙桃17000亩,预计今年整个任隆镇蓬溪仙桃产量达到1.2亿斤。

为了拓展蓬溪仙桃的销路,5月20日,“蓬溪仙桃2016年产品推荐会”在成都召开。随后,蓬溪电商中心及三合电商公司还共同举办了“全国总代理蓬溪仙桃基地考察和洽谈签约仪式”。7月4日,在蓬溪电商助农2016仪式上,前期通过农村电商中心订购的500吨蓬溪仙桃将发往全国各地,为当地果农打开了新的销售渠道。

据介绍,为了帮助果农和种植户,促进水果的销售,实现增产又增收,我市各区县实施了“政府搭台、企业唱戏”的策略,由政府扶持农村电商,借力“互联网+”,成立了农村电商专业公司,帮助果农通过网络销售水果。但是,“互联网+”还不能从根本上扭转鲜果集中上市导致烂市的现象。

规避风险

合理搭配品种 修建冷藏库

“今年我市水果总产量20多万吨,主要供给遂宁本地市场。但因为我市水果多数都是中熟品种,在成熟高峰期出现扎堆上市,导致了一些水果贱卖,甚至滞销的现象。”张方学说,究其原因,主要归结于产品集中上市、外地水果挤压市场空间等。

以我市的桃子为例,成熟期本来在5月至9月。但是我市的桃子都集中在6月底—7月初集中上市。对此,张方学建议我市农业部门引导种植大户、业主、农户等,在选择品种上尽量避开成熟高峰期,实现早、中、晚熟品种配套,以拉长产品的销售期,以防出现贱卖、甚至滞销的现象。

此外,我市正在通过项目支持、财政补助的办法,支持农场主修建冷藏库,以延长水果的销售期。(遂宁日报)

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