上周的强暴雨使京城菜价上涨明显。记者从北京新发地农产品批发市场获悉，该市场蔬菜的加权平均价在7月19日还是1.68元/公斤，在强降雨以后，连续上涨3天，到7月22日，价格上涨到1.93元/公斤，3天的时间价格上涨了14.88，涨幅巨大，涨势迅猛。
其中涨幅比较大的品种是香菜、柿子椒和团生菜。7月22日，新发地市场香菜批发价为6~8元/斤，周环比上涨366.67，同比上涨366.67;柿子椒批发价为1.1~1.5元/斤，周环比上涨136.36，年同比上涨73.33;团生菜批发价为2.5~3.5元/斤，周环比上涨275，年同比上涨140。
降雨对菜价的影响存在滞后性
新发地市场行情分析员刘通指出，降雨对菜价的影响存在着一定的滞后性。降雨当日，市场上的蔬菜是降雨之前收购的，降雨当日的上市量没有受到影响，价格涨幅并不明显，而且降雨使进入市场采购的二级批发商和零售商减少，市场上个别蔬菜出现卖难现象。二级市场和零售市场由于减少了到批发市场的采购量，供应呈现不足的状态，菜价涨幅明显超过批发市场的涨幅。此外，产区出现强降雨影响了批发商的收购，导致降雨以后的第3天，进入批发市场的蔬菜数量明显减少，价格大幅上涨。
所以，在强降雨发生的时候，蔬菜价格并没有出现明显涨幅，涨幅大的往往是在强降雨停歇了以后的第三天、第四天，价格波动的幅度会明显表现出来。
6月下旬以后，全国夏季蔬菜的主产区集中在河北北部、山西北部、内蒙中东部以及东三省，而此次强降雨的雨区就集中在这些地方，所以，这次强降雨对菜价的影响范围将远远超过降雨的范围。也就是说，北京新发地市场蔬菜的价格在强降雨过后的第3天出现比较明显的涨幅，全国大部分地区的菜价也会在这几天相继出现比较明显的涨幅。
没有给蔬菜生产带来明显灾情
此次强降雨的雨量非常大，北京地区的降水量超过200mm，个别地区的大降水量超过400mm，属于强降雨级别。但据从产地反馈回来的消息，个别地块有被水淹的，比如山西大同地区种植尖椒、柿子椒的地块，有的地方积水超过300mm，秧苗被积水浸泡;一些精细的小品种蔬菜菜根较短，有被浸泡、烂根的现象。其他大品种的蔬菜目前还没有受灾的消息。刘通认为，强降雨对蔬菜的生产的确造成一定影响，但是影响的程度没有达到出现灾情的程度。
由于今年夏季北方产区蔬菜的种植面积较大，强降雨之前个别蔬菜出现卖难的迹象，强降雨之后，蔬菜的产量会有所下降，但是不会出现供应短缺的状况。近期菜价会有所抬升，过一段时间菜价还是会回落。强降雨对蔬菜供应的影响是阶段性的，随后还是会回归到常态。
刘通表示，这次北方产区出现的强降雨与南方产区强降雨的大区别就是时间短。如果北方产区也出现南方产区那么长时间、大范围的降雨，那么就会对北方产区的蔬菜生产造成灾害性的影响。(国际商报)
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