在食品安全问题频发的当下，生活水平提高了的人们将食品安全的奢望寄托于有机食品身上。有机食品受到消费者青睐，也就成了顺理成章的事情了。然而，就连开过有机食品专卖店的经销商都知道所谓的有机只是一些供货商给产品简单换个包装就变成有机产品了的把戏的时候，公众才惊呼：原来有机也是奢侈品！

我们曾经在之前的博文里感慨过，连it大佬们都去做新农民种有机作物去了。这正是有机食品当红的一个印证。然而，当前的有机食品乱象，与当年的牙防组有何区别？一个牙防组倒下，无数个牙防组站起来，有机食品认证正在牙防组化。

然而，牙防组对牙膏的认证，大概也只是要我们消费者多垫几个钱。当有机认证变成有钱认证之后，那些农药、肥料、重金属等有害物质超标的非有机农产品贴上有机标签之后高价出售，不光要钱，还要我们的命！

有机食品真的就是我们小老百姓的奢侈品？从咱们邻国日本的经验来说，其实，这一切不少专业问题，是态度问题。在他们认为，具备以下四点的食品才能称之为有机：

，不使用化学合成的农药和肥料；第二，生产、制造、仓储、发货、运输等过程中不被禁用物质所污染；第三，生产、制造、仓储、发货、运输等过程中不与常规产品混合；第四，具备可追溯性。

如果真要去做，这四点也并非像摘天上的月亮那样难。当然，在现实当中，如果只需缴1.85万元的费用给相关机构，1个月完成审批之后就可以在包装上加上有机认证4个字，你说，这些商贩们，谁还真心实意地去有机？都通通投机去了！

不可否认的是，追逐利益是商人的天性，如果从商不谈利字，大概不是耶稣就是佛祖。然而，他们都是商人，唯利是图的商人。但是，难道这个有机乱象，就单单是他们的功劳？相信，这还有有关部门的一份功劳，正是他们睁一只眼闭一只眼，才会有了投机的沃土。

这有机食品本来是件利国利民的好事情，缘何到了我们这里就变得完全走了样，难道我们不该深刻反省一下我们的监督机制吗？试想一下，如果有机食品名副其实，那些时不时见诸于报的食品还有什么理由需要存在？莫非正是因为有了的存在，所以老百姓的有机就变得不那么重要了？

或者，这个时候，对给有机食品进行认证的认证机构先来一次全方面的认证，比什么都重要！才会让牙防组机构们不会重新冒头！

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