食品包装相关产品存诸多隐忧问题 政策执行不到位生产监管双艰难为隐忧之首

我国食品包装相关产品存在诸多隐忧问题，其中包括政策执行不到位、标准滞后甚至缺失，企业生产和政府监管双艰难等。

上述信息来自国际食品包装协会今天在京举办的2011中国食品包装论坛发布会。国际食品包装协会秘书长董金狮教授此间表示，隐忧是看不见的担心，和食品接触的包装等相关产品均可成为食品的隐形添加剂。目前很多食品安全事件是由食品包装等相关产品造成的。面对食品安全事件，我们先想到的常常是生产企业出现了问题，往往忽略了政策、标准、标识等的影响。

此间论坛发布了食品包装相关产品十个隐忧问题，政策、标准、监管、处罚等成了其中的关键词，主要包括：政策执行不到位，违法生产、销售我行我素；标准滞后甚至缺失，企业生产和政府监管双困难；原材料选用不慎重，消费者健康未排首位；添加剂检测仍困难，生产监管、取证难上难；水性、醇溶油墨市场推广难，致命苯类油墨仍风光；辅料质量控制不严；企业实际生产与许可证现场审核情况脱轨；包装标识未及时更新，注意事项不详细标注；过度包装禁而不止，违规企业难受处罚等。

董金狮表示，像食品包装这种消费者看不见或看不懂的行业，更需要相信人在做，天在看。行政许可是一种有效的监管方式，但从行政许可审批制度改革的大背景来看，政府的干涉将越来越少。政府的责任在于设置规范标准、进行监管，但整个食品包装行业要想得到长远发展，还得依靠行业的自律和竞争意识。这使行业协会的作用显得日益重要，通过行业管理和市场优胜劣汰是未来行业竞争的必由之路。

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