德宏傣族景颇族自治州地处我国西南边陲，在云南省西部中缅边境，依托优势资源，大力发展食品工业。制糖企业生产食糖50万吨，实现产值25亿元，占全州规模以上工业增加值的26，在糖价低迷的市场背景下取得了不俗的成绩。后谷咖啡、迪思坚果、遮放贡米……这些耳熟能详的品牌，连接起农户的口袋，唱响了德宏生物特色产业的发展之路。

制糖产业成支柱产业

今年以来，受国内外经济持续低迷不振的影响，德宏州委、州政府通过采取一系列积极有效的措施，至4月份工业降幅已开始收窄，1至4月，德宏州规模以上制糖、电力、建材、电冶4个重点产业完成工业总产值34亿元，实现增加值15亿元。其中，制糖企业生产食糖50万吨，同比增长5；完成工业产值220694万元，制糖企业取得了不俗的成绩，在德宏的支柱产业中占据重要的地位。

据德宏州蔗糖办主任赵兴倬介绍，在2012/2013榨季，德宏的甘蔗生产增长方式没有根本改变，蔗糖产业发展不平衡，仍然靠面积和劳动密集拉动，与现代农业规模化、集约化、机械化、科技化要求存在巨大差距，劳动生产率和经济效益偏低；蔗糖循环经济发展滞后，产业链较短，产品结构仍然单一，产业竞争实力不强，抗风险能力相对薄弱。

无疑，安琪公司的引进对德宏州蔗糖产业的发展具有典型的示范意义。2011年5月，陇川县与安琪公司正式签订了年产两万吨高活性干酵母项目投资协议，项目总投资4亿元，其中固定资产投资3.2亿元，今年3月已建成生产。

每4.5吨废糖蜜生产1吨干酵母，每吨干酵母平均价格在两万元以上。传统的糖厂废蜜主要用于生产酒精，每4吨废糖蜜生产1吨酒精，每吨酒精平均价格在6000元左右。每吨废糖蜜生产干酵母是生产酒精的产值的两倍多，这对德宏州以制糖业为主的传统优势产业的转型升级具有示范意义。陇川安琪酵母（德宏）有限公司相关负责人向记者介绍。

大力发展特色产业

近年来，德宏州按照发挥优势、科学规划、把握重点、突出特色、打造亮点的工作思路，把生物特色产业作为加快德宏州桥头堡建设的重要工作，全力推进以竹子、咖啡、坚果、柠檬、油茶、核桃和番麻六树一草为主的新兴生物特色产业。

到去年底，德宏州从事六树一草7个产业基地开发、生产加工、销售的企业共有23户，有生产线38条。重点企业有德宏后谷咖啡有限公司、云南迪思坚果有限公司、云南红瑞柠檬开发有限公司、芒市大地生物科技有限公司等。

后谷咖啡有限公司拥有中国大的速溶咖啡粉生产线，年生产能力达到13000吨；云南迪思坚果有限公司澳洲坚果加工生产线，年加工能力达到1000吨。2012年9月，芒市帕底工业园区获得云南省生物产业示范基地标牌，德宏州初步形成了一批主业突出、创新力较强、带动作用大的生物特色产业领军企业。

一些新型企业不断地涌现，产业品牌效应不断凸显。后谷咖啡、迪思坚果等已成为国内知名品牌。2010年4月，德宏州获得了中国咖啡之乡称号；2011年12月，盈江县获得了中国坚果之乡称号。2012年12月，后谷咖啡获得中国驰名商标，其产品远销美国、日本、韩国等20多个国家和地区。

当然，也不能忽视，德宏州也清醒地认识到，除后谷咖啡、迪思坚果外，多数企业还没有形成自己的拳头产品，龙头企业的主导、示范、带动作用有待进一步提高。

为此，德宏州委、州政府坚持总体规划不动摇，突出重点分层推的原则，充分考虑当前种植效益、市场发展前景、龙头企业带动能力和群众种植积极性4大要素，重点扶持发展当前种植效益好、市场前景看好、龙头企业带动强、群众种植积极性高的咖啡、坚果、柠檬、核桃四棵树；稳步、适度发展竹子、油茶两棵树；番麻产业基地种植暂缓发展，待龙头企业生产技术成熟后再大力推进。计划到2017年，使全州咖啡种植面积达到50万亩，坚果种植面积达到50万亩，核桃种植面积达到70万亩，柠檬种植面积达到10万亩，使全州六树一草总面积突破300万亩。

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