近年来，随着我国饮料市场的蓬勃发展，饮料机械市场也便趁势而上，饮料机械市场的整体容量现已达到几百万之多，而江苏、广东、上海以及山东是饮料机械生产厂家的主要集中地。

2008年江苏省塑料（饮料）机械出口基地在张家港市建立。据悉，张家港市塑料（饮料）机械产业起源于上世纪70年代，是张家港市起步较早、发展较快的行业之一，目前全市已有塑料（饮料）生产企业300多家，年总产量1万多台套，约占全国市场的1/10，年销售额有70多亿元，是全国主要的生产基地。

中国饮料机械生产和消费的提高，是有目共睹的事实。近年来，中国饮料包装机械销售额保持较快增长水准。2012年饮料包装机械产品销售额为145.6亿元人民币，同比增长21.5.预计未来几年，市场需求将保持15左右的增长率，行业增长空间仍较大。

以这种强势延续下去，饮料机械市场的未来是不可想象的，饮料机械种类的繁多、市场的丰富，更彰显了饮料机械特色市场发展的必要性。打造高门槛、高专业化、高端饮料机械的劳动密集型特色产业，是中国饮料机械产业未来的必经之路。

只要提高产品质量标准，以市场为导向，加大产品结构的调整力度，创新科学技术，加大新材料、新工艺的研发，建立具有强大影响力的饮料机械特色品牌市场。饮料机械的未来市场还是具备恒久发展潜力的。

高端市场被看好

前几年受惠于国内外经济形势及国内饮料行业的高速发展，推动了我国饮料机械长足的发展。目前，饮料机械行业已形成涵盖机械、电子、生物技术于一体，几千个花色，横跨多学科、多行业的综合性的产业体系。目前我国的饮料机械制造技术、设备水平在近年来大幅提升，已接近和达到世界先进水平，为我国饮料机械行业加快升级融入国际化竞争奠定了基础。

随着市场的开放和我国饮料机械行业与世界接轨进程加快，高端产品将是国际化竞争的市场高地，集安全和技术于一体的饮料机械产品将是未来的主流。高端饮料机械发展将会进入发展的快车道。

饮料加工机械分前处理机械、后处理机械、包装机械、装箱码垛机械等，主要有：清洗机械、分级（筛选）机械、粉碎机械、打浆机、榨汁机、分离机械、均质机械、过滤机械、浓缩机械、热交换机械、水处理设备、汽水混合机、提香机、杀菌机械、灌装设备、装箱码垛设备以及冷饮成套设备等。

未来的竞争格局仍将是品牌、品质和渠道。特别是未来市场的竞争将不再会是国内企业的竞争，国外的饮料机械巨头纷纷涌入中国市场，外企收购中国企业的行动在加速。

国内企业自主品牌的建设将会驱动正能量发挥，以自主创新为动力的品质提升和高端产品研发，必将赢得市场更多消费者的认可，分享高附加值市场的蛋糕。饮料灌装机械制造行业的达意隆，1999年成立，现已成为国内饮料灌装机械制造行业的领头企业，重科研、重营销、简化生产的“哑铃式”经营管理模式，使达意隆成为我国饮料灌装机械制造行业的一个奇迹。

企业自主创新亟待加强

我国饮料机械设备由上世纪80年代初的依靠国外进口，发展到今天的完全能够满足国内饮料生产厂家的需要，走的是—条“引进技术、消化吸收、自主创新、逐步国产化”的道路。与国外先进的技术相比，我国饮料加工还存在着产品规格不齐全、成套差、自动化水平和控制水平低、单机性能不稳定、先进技术应用较少的缺点和弱点。

目前，我国在生产制造装备、加工手段、设计水平等方面同国外主要灌装设备制造企业相比尚有，定距离，这些都是我国饮料机械行业需要不断努力、加以改进的地方。在21世纪中，我国饮料机械设备制造业仍然充满希望、信心和力量。它的发展方向是大型化、高速化和提高稳定性是开发的主要目标。

无菌化技术是饮料机械制造业技术装备攻关、开发的课题，生产多样化成品包装设备是市场经济发展的需要，高、新控制技术的应用，广泛应用机器人技术、机电—体化技术、智能化计算机技术的运用，是我们努力的方向，同时，饮料包装加工机械业还要加强科研院校与制造单位的合作，不断开发中小型企业需要的产品。

目前的饮料机械行业已经开始向中高档位次进阶，由以前传统的作坊式制造开始转向品牌性企业设计。产品越来越受到新生的中产阶级消费者的欢迎。而国内发展思路的狭隘使得整个产业链无法延展，难以形成系统化，序列化的发展。品牌意识的缺失使得国内的饮料机械行业诞生不了企业和明星产品。多数企业只能代理国际品牌成为一个“打工者”，在国内饮料机械业这一片广阔市场上沦为“配角”。

总结：我国的饮料机械行业仍处于低端行列，产业链很不成熟。国内市场对国外高端品牌的需求越来越大，同时也反映了国产品牌的孱弱，进入不了国内高端市场。小编认为，虽然目前国内饮料机械发展态势良好，但竞争的层次还比较低，量变何时引发质变，行业还缺乏一股真正的创新力量来推动这样一种层次上的跃升。

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