据食品工业协会提供的相关统计数据显示，今年上半年，贵州省规模以上（2000万以上）食品工业企业完成工业总产值582.22亿元，同比增加25.31，增幅比上年同期回落5.91；实现工业增加值393.00亿元。

分行业看，农副食品加工业完成工业总产值98.82亿元，同比增长55.88，创历史新高；食品制造业完成工业总产值43.82亿元，增长48.91，创历史新高；酒、饮料和精制茶制造业完成工业总产值269.02亿元，增长23.74，增幅回落17.69，其中酒制造完成工业总产值230.51亿元，增长21.62，增幅回落20.84，增速仅为去年同期的近一半。

从统计数据看，贵州省食品工业四大产业门类中，作为我省食品工业支柱的酒制造和烟草制品业，均出现增速趋缓，增长回落现象。贵州省食品工业协会常务副秘书长王遵说，酒制造和烟草制品业在全省食品工业总产值中占比，从2012年的46.79降到46.20.虽然幅度不是很大，但这是贵州省食品工业多年来的首次，表明我贵州食品工业的产业结构调整已取得初步成效，食品工业生产企稳发展，走向优化之路。

同时，王遵表示，酒制造增幅回落，这应该是贵州省白酒生产走向正常的开始。

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