临近中秋，近日有媒体报道，广州市场上8个国内外知名品牌月饼进行食品安全检测，结果显示，8个品牌月饼的月饼托中全部检出仅用于非脂肪性食品的材料的塑化剂。昨日，中国食品机械设备网走访杭州市场发现，市面上销售的月饼大部分使用塑料月饼托，对此相关专家提醒月饼托禁止使用含塑化剂成分原材料，月饼属于油脂性食品，塑化剂在油脂环境中易释出，影响人体健康。

报道：月饼的塑料托中有塑化剂？

广州市场上8个品牌月饼的塑料托中，检测出含对人体有害的塑化剂。是否所有塑料托都有含塑化剂的嫌疑？市民又该如何判断？对此，食品方面专家回应，劣质塑料托多经回收制成，塑化剂添加较多，每次回炉都会沉积杂质，颜色越深越浑浊，含塑化剂的嫌疑越大。

月饼塑料托里的塑化剂，会影响人体健康。近日，有省外媒体报道，广州市场上8个品牌月饼的塑料托中检测出塑化剂。昨天下午，中国食品机械设备网在杭州数家大小超市进行了调查。记者发现，除少部分的硬纸包装外，大部分月饼的衣着都是塑料托。

临近中秋，月饼售卖柜台前围起不少准备购买的市民。正在挑选的吴小姐说，家里老人爱吃，我家每年都要买很多。当记者提及塑料托塑化剂问题时，吴小姐直摇头，不都是这种包装吗，没听说过可能有害。

调查：4.5元能买100个塑料月饼托

记者昨天在一家位于山东临沂的网店看到，这里销售各式各样的产品包装，其中月饼托盒、塑料封套和包装盒近期销量大增。一种标明为复合材料的塑料封套100个一捆，售价仅为4.5元，折合每个封套为0.045元。另一种加厚的封套则要11元100个，店主表示，价格稍贵的产品上印有食品专用包装袋的qs标识，不但不容易破损，而且用的材质更好。

在福建莆田的一家网店里，月饼托盒正在促销，一款金色托盒原价4.2元100个，现在只要3.6元，每个售价仅为0.036元。目前已经售出了36件产品。此外，店内还有12元一刀约700张的月饼纸，用来直接包裹苏式月饼。记者询问这些产品的材质分别是什么，但店主表示不知道用料、我们只是批发商，不知道这些盒子是用什么做的，产品上也没有印生产厂商的信息。

记者算了一笔账，如果购买便宜的托盒和塑料封袋，只要8分钱就能搞定一个月饼小包装，价格低廉得令人咂舌。而在沪上的小商品市场里，由于月饼盒季节性很强，少有商家零售，多为订单生产，所以记者并未找到类似产品。

提醒：廉价三无月饼托盒或释放有毒物质

与其他食品相比，月饼遭塑化剂‘侵蚀’的可能性更大。西南大学食品科学学院刘文宗老师说，月饼中的油脂会与劣质塑料托中的塑化剂产生互溶效应，加速后者的溶解渗透，打个比方，餐桌上日积月累的油垢，用薄塑料袋擦比用纸更干净。劣质塑料托所含塑化剂，会在月饼油脂的作用下，变本加厉地危害健康。

那么，市民该如何分辨正规与劣质塑料托？刘文宗说，再生塑料每次回炉后杂质都会变多，色泽会随之暗淡。据此可大概判断，透明或浅色塑料托含塑化剂的风险较小，颜色越深越浑浊，嫌疑越大。但也不是的，具体还需质监部门进行专业鉴定。

塑化剂是什么？对人体有什么危害？为此，记者咨询了西南大学食品科学学院刘文宗老师。塑化剂是塑料制品中的添加剂，能增强塑料的柔韧性，使其容易加工。刘文宗说，因为特殊功效，塑化剂在工业上使用广泛，但对人体有害，会影响内分泌，损害心血管、消化、泌尿系统和生殖能力，并有致癌可能。

那么，月饼的塑料托里是否含有塑化剂，又是否会渗进月饼中？刘文宗说，塑料制品大致分为原生塑料和再生塑料两类。前者由原料一次性制成，不含塑化剂或含量微少。后者则是通过已有制品的回收制成，经多次熔化、过滤、凝固成型，每加工一次，塑料硬度就会增加，就得添入塑化剂。回收次数越多，塑化剂含量越高。正规品牌月饼的塑料托大部分是原生塑料，不添加塑化剂。因成本较低，再生塑料更受劣质月饼商的青睐，做成的塑料托含塑化剂风险很高。

专家：采购包装材料要过三道关

在采购和使用包装材料时，月饼生产企业又是如何进行质量控制的呢？青岛福冈工贸有限公司商学院院长张启腾告诉记者，以笑蕾为例，在采购包装材料时，要达到三个要求：一是产品具有qs标志，这是国家要求的；二是有haccp安全认证，这是食品行业标准；三是有第三方出具的产品检验报告。

张启腾说，包装材料进厂后、入库前，食品生产企业要对原材料进行验收。有些大企业具有自己的专业化验室和化验员，能够对原材料做批次检验，掌握关键指标和基本数据，合格一批，入库一批，对于不合格产品，企业可申请退货；有些规模较小的食品生产企业只拥有国家要求的基本化验设备，那么也可以把一些化验工作交给第三方来做。

经过层层要求和检验，正规月饼生产企业可以对月饼包装做到良好的质量控制。张启腾说，对于地下月饼作坊使用的包装，不好做评论。

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